可乐鸡翅最新正宗做法

可乐鸡翅*新正宗做法 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。可乐的作用不仅仅是甜，*重要的作用是其中的碳水化合物和柠檬酸成份可以让肉质十分鲜嫩，一次可以让您满足肉与饮料的食欲。

主料：鸡翅8个 可乐1听

辅料：油5克 盐2克 料酒10毫升 生抽5克 生姜1块 八角1个 小葱1颗 大葱1段

可乐鸡翅的做法

1.准备好原材料

2.鸡翅两面都斜着切两道口

3.锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

4.生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

5.锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

6.加入鸡翅两面煎黄

7.加入适量盐、少许生抽翻均匀

8.加入可乐煮直到煮粘稠

9.出锅装盘，撒上葱花

烹饪技巧

1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净;

2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

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