麻酱冬瓜正宗做法

2016-09-13来源 : 互联网

麻酱冬瓜正宗做法,用料:冬瓜、芝麻酱

做法:

1、准备材料

2、冬瓜去皮切片

3、烧一锅开水,将切好的冬瓜片焯水

4、过凉

5、用凉开水将芝麻酱调稀

6、过凉后的冬瓜淋水纳碗,淋上芝麻酱即可

小贴士:

1、冬瓜片尽可能切薄切均匀。

2、焯水时间不必过长,断生即可。

3、煮冬瓜的水,加一点儿红糖,可以当开水喝,很棒的。

4、芝麻酱调稀的时候,凉开水要分次小量加入,每次都拦均匀后再加水,至理想状态。

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标签: 麻酱冬瓜

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