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牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
材料
瘦牛肉160g，切片 大葱120g 姜10g，切片 蚝油1汤匙
做法
1
牛肉用蚝油腌制
2
锅中高*加热适量油，加入姜和牛肉。快速牛翻炒至牛肉半熟
3
之后加入大葱炒至大葱的颜色变得鲜艳
4
*后加入适量盐调味，即成
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