牛奶布丁,这种甜品看起来是长的特别像是果冻的样子而且吃起来和果冻的软嫩可口的口感有些相似,但是却具有果冻所不具备的营养价值,牛奶布丁不仅味道尝起来有着牛奶喝奶酪的奶香味道闻起来也让人流连忘返的,而且还含有比较丰富的蛋白质。
具体步骤
1.准备好材料。
2.先把鸡蛋分离,三个全蛋加两个蛋黄。
3.加入牛奶
4.加入白糖。
5.搅拌匀,再加入2滴香草精(我没有香草粉)。
6.搅匀后,过筛。
7.装入瓶子8分满。
8.烤盘加水,把装好的布丁瓶子摆上放进去。
9.送入烤箱,160度,烤15-20分钟。
10.出炉凉透,盖上盖子,放入冰箱。