当一个餐厅经理最需要技能

如今餐饮行业越来越*爆，能成为一家餐厅的经理也是很厉害的。作为一个餐厅的经理，就一定要会很多技能，但是你知道你*需要哪些技能吗?如果不知道，那就让小编来告诉你把，一个餐厅的经理*需要的技能是什么呢?

01 可靠

你能在任何地方都靠谱，做你需要做的事情，完成你**过的事情吗?**觉得能指望你，你才有机会向前发展，同时，你的同事或者属下觉得能靠得住你也很重要，如果你不靠谱，就别想得到成功必备的支持。

02 坦率

不矫饰事情，不要只说你**想听的话，我尊重所有坦白率直的人，无论是我的**、同级还是下属，我不需要浪费时间去想他们话语背后的意思。

03 职业道德

你被雇来是工作的，你是自己做还是就坐在一边看别人做呢?你是团队里*勤奋的那个么?你应该是。

04 沟通技能

你和**、同事、下属的沟通能力如何?你的沟通技巧和你的书面能力一样好么?如果你的沟通有点弱，需要在这块领域强化。

05 团队协作和团队建设

有很多文章写过团队协作，现在有很多项目都是跨团队，团队协作技能更显重要。另外会建设团队或社区也很重要，不要只是成为你团队的一员，要站在更高的角度看团队，想团队如何融入更大的组织，并加强彼此之间的融合度。

06 时间管理

作为经理*缺的就是时间，要成为一个成功的经理人，好的时间管理能力以及不断改进的能力太重要了，决定什么事情需要优先，什么事情可以委派他人处理，会缩短你的办公时间，你可以把你的时间*大化去做那些该做的事情。

07 目标设定

好的经理人会设定目标并完成，不要每天迷失在当前的文件中，事情有有限换季，理清楚什么需要完成，为自己和团队设定目标。

08 心智敏捷

我通常会雇佣那些在面试时比我先想一步的人，因为他们会在正视工作中也这样。这些人很聪明，跟得紧，他们大致知道商业运作规律，特别是他们所在的行业。他们有着批判思维，也能解决问题。

09 灵活度

每天都在变化，规则也在变，竞争者上市了新产品，危机发生，好的经理人有面对变化的灵活度，好的经理人期待变化也会跃跃欲试主动变化，结果就是你能更好地面对变化的局面，灵活度让你更快地反应以及*小化变化带来的坏结果。

10 接受指示

经理人*大的优势在于看清目标并完成的能力，但是无法避免地会被告知需要完成什么工作，不管是策略方向上的调整或者是有关他工作表现方面的指导，好的经理人不仅能够接受指示，还能用积极的态度面对，并从中学习。