凉粉的特色做法大全

2018-04-18来源 : 互联网

凉粉,制作时需要把凉粉清洗干净,在焖的时候拿姜去腥,这样做出来的凉粉才足够美味,凉粉中营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养素,凉粉还可以防止心血管疾病,还可以扩张我们的血管,保护我们的心脏是一道健康的美食。

具体步骤

1.将一杯红薯淀粉与七杯水加入不沾锅内,用勺子混合均匀备用。

2.将锅放在*上加热,加入适量的食盐,不停的翻搅,慢慢的可以看到,锅里有小块的粉块出现。

3.加热到全部变色,再搅拌几分钟就可以出锅了,趁热盛入汤盆中,放凉以后就可以了。

烹饪技巧

制作过程中要不停的搅动,避免淀粉结块。

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