美味的戚风蛋糕卷特色做法大全

2018-04-18来源 : 互联网

戚风蛋糕卷这个是一个味道十分美味的甜品,这道美味的口感很棒,味道也是跟*特的,也是老少皆宜的一个美味,很多人都是十分喜爱这道美味的,这道蛋糕美味也是可以自己在家里尝试着制作的,如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己找一些材料来研究一些的。

具体步骤

1.蛋清蛋黄分离

2.蛋白中加入35克糖打发

3.蛋黄中加入18克糖,色拉油,牛奶,筛入面粉

4.蛋黄中加入打发的蛋清,烤箱预热180度

5.烤盘中铺上油纸,倒入蛋液铺平

6.放入烤箱,180度上下烤,10分钟微光既可

7.趁热取出油纸

8.铺上一层果酱

9.铺上一层奶油

10.将蛋糕卷起放入冰箱10分钟拿出

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