猪血真的可以减肥吗 猪血都有哪些功效

猪血常常被人忽略是一种减肥食物，很多人并不知道猪血是一种很好的减肥食材。因为含有丰富的营养，但是同时很少脂肪以及本身很难吸油。加上口感以及味道都很美味，各位朋友们如果处于减肥阶段可以搭配蔬菜饮食，可以起到减肥的效果。给大家推介一道猪血与蔬菜搭配起来的菜品，好让大家不会对猪血感到审美疲劳。就是猪血炖韭菜，*先将韭菜翻炒熟后捞起，将猪血清水煮熟。再一起煮个五分钟左右，与之捞起。就是美味的猪血韭菜搭配。

一、猪血能减肥吗

能减肥。

二、吃猪血的6大好处

1、有助减肥

对于正在减肥的朋友们来说，猪血无疑是一种**的食物，因为它含有的丰富的铁质，能防止减肥的朋友们减肥减到贫血。而且价廉物美，堪称“养血之玉”。　　食用功效：有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为，猪血可医*干血痨。

2、猪血血中含铁量较高

而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防*缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

3、有抗癌作用

医学实践证明，猪血中的微量元素钴可防止恶性肿瘤的生长。科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐**并**正常功能。这在其他食品中是难以获得的。

4、能***

猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

5、猪血含有维生素K

能促使血液凝固，因此有止血作用。

6、猪血还能为人体提供多种微量元素

对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于*疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。