在四川众多的美食中,你*喜爱哪一款美食呢?今天小编为大家**的是四川美食中的玛瑙团,其具有色泽美观、造型精巧、肥糯香甜、细腻滑爽等等特点,深受全国人们的喜爱! 樱桃的含铁量特别高,居于水果*位,此外,还含有维生素A、维生素B、C及钙、磷等矿物元素、蛋白质等等,具有补中益气,祛风胜湿等等效果。红豆沙含有丰富的膳食纤维、钙、碳水化合物等等营养元素!
那么,你知道四川玛瑙团的制作方法吗?接下来,小编就教大家如何去制作玛瑙团? **步:准备玛瑙团的制作材料:糯米、大米、豆沙馅、红蜜樱桃; 第二步:将糯米、大米淘洗干净,浸泡24小时,洗净,加水适量磨成稀浆,装入布袋内,吊干成为吊浆粉子,取出加入150克凉水和匀,用手搓成条,摘成60个剂子; 第三步:豆沙馅分成60个圆球,包入60个剂子内,入笼蒸熟,取出粘上红蜜樱桃,即成为玛瑙团,装入盘内即可。 如此细腻滑爽的玛瑙团就这样制作好了,方法是不是很简单呢?小编提醒大家在制作玛瑙团的时候要注意:入笼蒸时要用沸水旺*速蒸,趁热粘匀红蜜樱桃。想要了解更多的四川美食吗?尽请关注本站*新报道!