四川香甜爽口的慈姑枣泥饼

2013-08-31来源 : 互联网

  四川小吃主要以麻辣为主,在甜食方面也是有很多美食哟!比如慈姑枣泥饼,可爱的圆形搭配美容养颜的枣子,吃起来口齿留香,其慈姑枣泥饼的特色是色泽淡黄,外酥内嫩,香甜爽口,深受全国人们的喜爱!  李时珍在《**纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于*疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。养肝防癌功能尤为突出,还有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。

  红枣还有丰富的营养元素,其中含有丰富的维生素C、蛋白质、粗纤维、磷、钙、铁、多种维生素等等营养元素,具有增强人体免疫力、保护肝脏、抗癌、抗突变、镇静安神、美容养颜、延缓衰老等等功效。

  **步:准备制作慈姑枣泥饼的制作材料:慈姑500克,干糯米粉50克,白糖粉50克,蜜枣150克,蜜玫瑰25克,熟猪油、菜籽油各适量;  第二步:将慈姑去皮,洗净略煮,用刀斩成绿豆大小的粒,干糯米粉烫熟,与慈姑粒揉匀成面坯料,摘成20个剂子;  第三步:蜜枣入笼蒸耙去核,与熟猪油、糖粉、蜜玫瑰揉匀,分成20份馅料;  第四步:用皮料包入馅料,做成直径约5厘米的小圆饼,放入七成热的油锅内,炸至金黄色时捞出,沥干油即成。  如此美味的慈姑枣泥饼就这样制作好了,你会制作了吗?小编提醒大家在制作慈姑枣泥饼的时候要注意:油炸时油温不宜太低,速炸至金黄色即可。你还想要了解更多的四川美食吗?尽请关注本站*新报道!

©2004 3158招商加盟网. All Rights Reserved.

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎