怎样提高销售额

2014-02-28 来源 : 3158财富四川作者:小编

衡量一个餐饮项目是可以投资,只要去它的加盟店看看店里的顾客队伍有多少就一清二楚了。在买方市场条件下,顾客是决定餐饮项目能否**的关键因素。全鱼道私房鱼是目前投资者较为亲睐的投资项目之一,它的加盟店的顾客队伍也是相当庞大。全鱼道私房鱼是怎样获得如此多的消费者的亲睐呢?

*先就是如何让老顾***满意的问题。对于这一问题,全鱼道私房鱼负责人分了三步解答。

*先,全鱼道私房鱼不断创新,提供良好品质的产品。顾客满意度*直接的反应源是产品质量,质量同时也是**顾客长期在全鱼道私房鱼消费的**途径。

其次,全鱼道私房鱼主动接受顾客的抱怨并做出积极的反应。据统计,不满的顾客会向11个人抱怨,而得到满意回应的顾客,则有95%会成为回头客。

此外,全鱼道私房鱼还建立了相应的顾客建议机制及进行经常的顾客满意度跟踪调查,对于已经流失的顾客,则必须进行流失分析,找到问题的**。

处理好了上诉问题,接下来需要处理的问题,就是如何挽回流失的老顾客的问题。全鱼道私房鱼的相关负责人告诉记者,全鱼道私房鱼十分重视流失的老顾客。

全鱼道私房鱼认为,从流失的顾客那里可以获得大量的信息,从而改进经营管理工作。顾客流失,表明全鱼道私房鱼店为顾客提供的消费价值下降,表明顾客对于全鱼道私房鱼的服务或是菜品感到不满意。

全鱼道私房鱼的管理人员深入了解顾客流失的原因,才能发现经营管理中存在的问题,采取必要的措施,防止其他顾客流失,有时还可促使已经流失的顾客重新到全鱼道私房鱼店消费,成为全鱼道私房鱼的忠实消费者。

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