四川特产之万源马铃薯

达州万源市地处大巴山南麓山区，海拔600-1400m，昼夜温差大，立体气候明显，光照条件好，春迟夏凉，水资源丰富，恰好适宜马铃薯生长喜凉特性，马铃薯种性退化慢，可使优良种性保持较长时间，土壤为海相层积硅质胶结岩发育的干鹅包地，肥力水平较高，有机质含量丰富，造就了马铃薯优良的品质。

万源马铃薯因品种纯、薯型好、品质佳、口感好、产量高等特点而闻名川东北。其产品品质*大特点是甜、面、香，从口味上可区别于其它地方的马铃薯，特别是万源市是全国三大富硒带之一，马铃薯特有的富硒品质更增加了它的食用价值。

万源市是四川省第二大马铃薯大县，鲜薯总产约40万吨，平均单产近2吨，单产水平居全省**，2008年在全省粮油高产创建活动中，“百亩**片”以*高单产4931公斤，平均单产4657.5公斤创全省**佳绩。*重要的是万源市是川东北地区*大的马铃薯种薯生产基地，每年向广安、南充、重庆、达州等川东北地区供应**种薯12万吨以上，商品率达50%以上，特别是将为四川秋马铃薯发展提供种薯发挥积极的作用。