盛世祥和豆福缘彩色豆腐--实惠、营养、卫生

盛世祥和豆福缘彩色豆腐豆制品,是中国几千年来*爱的美食之一。白豆腐、卤水豆腐、豆汁豆浆,无论是在南北方都受到普通家庭和餐馆的热爱。在美味的同时,它还有着更为丰富的营养价值。

盛世祥和豆福缘彩色豆腐营养学家介绍,豆制品营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的**蛋白,素有"植物肉"之美称。

并且豆制品的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人**钙的需要量。豆制品同时不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的**佳肴,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

因此,盛世祥和豆福缘彩色豆腐像豆腐这样的豆制品风行千年有着它必然的原因。然而随着时代的发展,传统的豆腐也逐渐显出了其劣势一面:色泽单调、无外乎白色一种;品种单一,市面上一般常见的只有白豆腐和卤水豆腐。