杨斯的甜品店创业故事

几乎每个女生都曾梦想过开一家小店，咖啡店、甜品店、花店、书店等等，但少有人真正敢去做。大学女生杨斯却毅然选择了创业，“这里就像我的‘乌托邦’、‘桃花源’。”来一起看下大学清纯女生的甜品店创业故事。

小时候喜欢吃 长大后想做

童年的杨斯对甜品店并没有明确的概念，只知道自己喜欢吃、喜欢学着做一些简单的美食和朋友分享。上大学后，杨斯经常在课余时间到各地游玩，在朋友看来，她只是喜欢旅行、爱吃爱玩，而实际上杨斯却是在认真规划自己未来的创业方向——对甜品店的经营理念和经营模式进行充分的市场调研。

毕业后，她的朋友经过了解，非常认同这个创业理念，就“*速加盟”，两人筹备资金、寻找店面、装潢设计、研究甜品菜单……2015年5月1日，“赞果”甜品店在秦皇岛新宝街上正式开张营业了。

放弃稳定工作 选择自主创业

“其实，家里给我找了一份相对稳定的工作，环境轻松，没什么压力”她说，“但是，去实习过一段时间之后发现，虽然那是一份安稳的选择，可我还是想趁年轻多尝试一些我感兴趣的工作。”对于她想要放弃踏实稳定的工作，父母虽然并没有激烈地反对，但面对她想要自主创业的打算，老人也没有表示支持。而她就是顶着这种压力一步一步走到了现在，赢得了父母和朋友们的支持，收获了难得的经验。

这里就像我的“乌托邦“

“这里就像我的‘乌托邦’、‘桃花源’。”环顾小店,杨斯感慨万千，“这里的每一件挂饰、每一组桌椅、每一盆花草,无不经她和朋友之手而来;从装修设计到家具选择，从食品原料采购到甜品制作，他们样样亲力亲为。为了买到适合的壁纸，她逛遍了秦皇岛的建材市场;为了做出地道的甜品，她从早到晚泡在店里，下载视频学习，不断创新口味……“现在，每当听到顾客们夸赞这里风格别致、茶点美味，我们就感到此前的辛苦忙碌都是值得的。”

初期，“赞果”只是一个仅仅只是不足15平米的小门脸，店里没有足够的空间招待顾客，也没有足够大的空间制作甜品，工作人员只有3名，然而即使是这样，杨斯每**都认真经营，做好每一份甜品，招待好每一位客人。上等的食材、可爱的卖相、耐心的服务……，顾客之间的口口相传慢慢使小店的生意越来越红*，从*初的无人问津到经常营业到晚上10点仍有人慕名而来，小店在**天成长。

创业不一定成功 但要“输得起”

面对创业初期的小**，本以为初出茅庐的小姑娘一定是卯足尽头、全力向前，可当被问到她给同样怀有创业梦想的大学生们一些忠告和提醒时，她沉默了半晌，“业内的竞争非常激烈，项目的选址、人员的招聘、进货渠道的**、销路的打开与稳定、后续资金如何**……还有一系列的问题需要解决”。

“自主创业是一条非常艰难的路，成功往往是属于能够坚持到底的人。其实现在经济并不景气，夹缝中求生存，每一步都要谨慎、全面。仅靠‘头脑一热’当然不行，可一旦选择走这条路，也要有‘输得起’的心态，毕竟我们还有年轻这个*大的资本，大不了从头再来。”她笑着说。

创业不一定能**，要做好*坏的打算。创业虽好但入门需谨慎。一旦入门，就认真负责的做，努力就好。