许琪:90后小伙开猫咪咖啡厅“火了”

2015-07-20来源 : 互联网

许琪:90后小伙开猫咪咖啡厅“*了”在****的光谷商圈,针对年轻人群的咖啡厅、奶茶店星罗棋布,竞争激烈。可*近,一个刚开不久的咖啡厅却成了年轻人**圈里的“新宠”,其“镇店之宝”就是店里养的11只可爱猫咪。

咖啡厅的主人,是90后武汉小伙许琪和他的小伙伴。

2013年,许琪退伍回到武汉,在就业和创业之间徘徊。一次,他和一个高中时代的好友聚会,闲聊时,好友谈起他在国外旅行时的种种趣闻:曾无意中进入一家特别的咖啡厅,“里面养了好多只猫咪,很可爱”。

言者无意,听者有心。许琪突发奇想,“武汉有**大学生,年轻人又多,开一家这样的个性咖啡厅,应该有市场吧!”

他顺利地把高中好友发展为合伙人,于今年9月在光谷开起了武汉版“猫咪咖啡厅”。两人分工明确,配合默契:许琪负责管理和进货,搭档负责通过微博、**朋友圈**宣传。

做咖啡厅,需要创新“概念”,注重“情调”,但仅靠这些远远不够,“好的环境是形式,做好味道才是本质内容”。许琪不仅注重咖啡豆、食材的选材,也乐于在饮品、餐点方面创新,“经常捣鼓一些新口味”。

店子开张两个多月,目前经营稳定,“店里的猫也是吸引顾客的一个原因,猫咪们都打过疫苗,很温顺,可以陪顾客一起玩耍。我们就是想让快节奏的上班族或学生,能在我们营造的环境里放松身心,享受一段惬意的休闲时光”。

对于未来,许琪充满了憧憬,“等光谷这家店做稳做熟后,我会将我的咖啡厅,我的猫,还有梦想,努力发展到更多的地方去!”

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纽约*家猫咪咖啡厅营业开幕当天店前排长龙

中新网12月16日电据外媒报道,美国纽约**家猫咖啡厅于当地时间15日开幕,店家在开张*日邀请多名爱猫族享用咖啡和点心。

猫咪咖啡厅*早出现在日本,随后流行到亚洲、中东及欧洲国家。这些咖啡厅可以让爱猫人士在外出用餐时,与猫咪共处一室。因此,这些咖啡厅成了住在大都市,因住宅狭小无法养宠物的民众与猫咪玩耍的好去处。

不过这家咖啡厅开幕当天大排长龙,不少人想通过网络预约,但都遭到谢绝。

咖啡厅特别保留了时间,以便12岁以下的儿童到餐厅与猫咪同乐。此外,咖啡厅还提供当地动物保护协会拯救的猫咪,供爱猫人士领养。

日本的猫文化有传承。

“招财猫、机器猫、KITTY猫是现代日本*具代表性的猫形象。日本的猫文化渗透到了生活的各个领域,猫咖啡馆是猫文化同现代化结合的出色案例。”这是身居日本的曹素真女士对日本猫现象的理解。曹素真毕业于早稻田大学,已经在日本工作了十余年。她说:“猫或许是日本人*喜欢的宠物了。”

曹素真曾看过这样的报道:有一条铁路本来是要废掉的,但就因为一只野猫常常和在此上班的人打招呼,引来众多观光客,让当地挣了不少钱。于是,一列列车决定将这只猫聘为“名誉列车长”。

据其介绍,猫咖啡馆内的整体消费是偏贵的。在东京*便宜的猫咖啡馆,一个半小时要1480日元,包含餐费是1980日元,每多10分钟追加300日元。曹素真时常光顾猫咖啡馆,有时,“甚至有开设猫咖啡馆的冲动”。

冈山大学自然生命科学研究援助中心枞木胜教授认为,人和动物在一起,没有人与人之间的那种紧张感,动物更能让人们放松下来。而在很多人看来,宠物甚至像家人一样不可被取代。


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