西安有啥可以带走的特产?西安有什么特产?西安*好带的特产有哪些?西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。
西安小吃街上任何一家做出来的腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、肉夹馍……都很地道。而且不像北京的王府井——滋味且不说,招牌都很大,喊得震天响。西安的小吃街,都是隐现高楼和树荫下的一条条古街,路不熟的外地人很难寻到。
西安有啥可以带走的特产?临潼*晶柿子
临潼*晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。( 西安)
临潼有*晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如*,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北方盘柿的硬核。这种柿子,关中随地可见,成熟季节直如*云朵朵,但以临潼*多,味道也*佳。
但季节有限,又不易携带,柿子饼遂应运而生。当地的做法是:将软柿去皮摘蒂,放面盆中搅拌成糊,加入面粉,即为柿子面糊。 用铁片做手提,外凹中凸边高二公分。手铲将面糊摊入手提,一起入油锅炸;面糊熟至五成,脱手提漂浮,翻过炸;如此数次两面*色均匀即可食之。西安**也有经营柿子饼的,且多是现场制作,并加了黄桂、玫瑰、青丝之属,味道更好。
西安有啥可以带走的特产?阎良甜瓜
阎良区是我国甜瓜主要生产基地,今年早春甜瓜种植面积5.5万亩,预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而****,受到广大消费者的青睐。眼下正值甜瓜上市旺季,阎良区在馥康甜瓜专业合作社**试点,在往年每个甜瓜都贴有“馥康”商标的基础上,特别印制了“质量**卡”千余张,加盖合作社**、公布区农检中心监督电话,实行一户一号、每箱一卡,于5月1日正式启用。