四川砣砣肉是怎么做的 砣砣肉做法详解 砣砣肉是如何做出来的好吃吗？

四川砣砣肉是怎么做的 砣砣肉做法详解 砣砣肉是如何做出来的好吃吗?五花肉煮熟，切成3厘米左右的方块，抹上糖色，下油锅炸至色黄。净锅上*掺汤，放入炸好的五花肉、姜块、葱段和芽菜，调入胡椒面、盐，用大*烧开后，改中*将肉炖*巴，放入味精、幺麻子藤椒油，起锅装盘即成。味鲜香浓，*巴糯爽口。

猪五花肉500克 姜块20克 葱段、芽菜、胡椒面、精盐、鲜汤、色拉油各适量 幺麻子藤椒油10克

1.五花肉煮熟，切成3厘米左右的方块，抹上糖色，下油锅炸至色黄。

2.净锅上*掺汤，放入炸好的五花肉、姜块、葱段和芽菜，调入胡椒面、盐，用大*烧开后，改中*将肉炖*巴，放入味精、幺麻子藤椒油，起锅装盘即成。

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