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鲜椒嫩仔鸡正宗做法 基本特点 清香味美，鸡肉脆嫩爽滑
基本材料 童仔鸡1只鲜花椒20克、茨粉50克、黄瓜100克、米椒、杭椒、葱、姜各10克
做法：
1.将童子鸡浸煮至熟;
2.茨粉拌成酸辣口垫入盘底，将童子鸡斩件入盘，用黄瓜切片围边;
3.花椒、米椒、杭椒撒在鸡上面，用热油淋在上面即可。
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