冰糖炖雪梨是怎么做的？

冰糖银耳雪梨糖水，这道糖水非常的有营养，雪梨中富含了丰富的营养素，而且营养价值还非常的高，银耳也是一道非常受人们喜爱的一道食材，具有丰富的营养，很适合在夏天饮用这道冰糖银耳雪梨糖水。

具体步骤

1.雪梨洗干净(我用牙膏洗的)

2.将雪梨一切两半，切稍浅一点

3.将雪梨的核挖掉弃用。我是用挖勺挖的。

4.将冰糖放入雪梨洞中。

5.将雪梨的另一半盖住

6.放入蒸笼，蒸笼加水，上锅蒸，中大火约35分钟即关火

7.关火后取出放入少量枸杞再加盖，焖上五分钟即可取出食用。

烹饪技巧

1、冰糖用量按塞满雪梨的标准即可。

2、蒸雪梨的时间根据火力大小作调整，以蒸熟蒸透为主。

3、枸杞最后放入。稍焖下即可。也可以不加哦。