芝士蛋糕的做法都有哪些？

芝士蛋糕的做法很多人都爱吃的，这道蛋糕很好吃的额，尤其是芝士很好吃的。芝士蛋糕的做法我们选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油进行揉捏再撒上芝士这样好吃的蛋糕就完成。芝士蛋糕很好吃的，尤其是吃到嘴里有股芝士的味道，好吃的得了。

具体步骤

**步

1. 将烤箱预热到摄氏200度。在直径25厘米的弹簧扣模锅内喷少许油。注意：你也可用25 厘米x35厘米的锅。

第二步

2. 蛋糕饼底的做法：将190克面粉、65克白糖、1个鸡蛋和115克黄油或人造黄油拌合。铺在锅底，四周稍微上翘到锅壁。用叉子全面插上孔，在摄氏200度烤箱中烤15分钟。冷却备用。

第三步

3. 将烤箱温度调高到摄氏245度。用大碗将奶油干酪、350克白糖、3茶匙中筋面粉、5个鸡蛋和2个蛋黄充分搅拌，*后再拌入奶油。

第四步

4. 将拌好的馅料倒在蛋糕饼底上，放进预热到摄氏245度的烤箱中烤10分钟;然后调低到摄氏95度继续烤1小时。关闭电源，让蛋糕在烤箱中再搁1小时。如果此时蛋糕的中心部分看起来有一点点摇晃，不用担心。

第五步

5. 放冰箱冷藏一整夜。这一步是必须的!然后既可以直接吃，也可以在顶上加点喜欢的水果再吃。