差异化策略抢占休闲食品市场先机

由于休闲食品行业已经进入**竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分逐步完成，因此休闲食品应该抓住机会跳出产品同质化的圈子，用****的特征来吸引目光;用高质量的产品将消费者和企业紧密联结;通过创新产品、建设品牌和扩展市场，走差异化之路。

产品差异化。*先，准确定位休闲食品，即，人们饭后闲余饭后调节生活情趣的食品。结合当今社会健康、养生两大主流话题，研发生产出肉脯海鲜类、糕点糖果类、蜜饯类、豆制品类*具特色符合大众口味的产品。

服务差异化。二十一世纪，服务 贵，可见，良好的服务是做好任何事情的基本。没有淡季的市场，只有淡季的思想，掌握“生客卖礼貌，熟客卖热情，急客卖时间，慢客卖耐心，有*卖尊贵，没*卖实惠”等等销售服务理论，学以致用，将它运用到日常销售之中。

装修风格差异化。店面装修就如同人脸一样，能否让消费者 眼看到就产生良好的 印象全取决于它。从人性化的角度出发，对吊顶、地板、背景墙、货柜、灯箱等等进行整体布局以及材质选取，达到既不失亲切感也不至于压抑的效果。