美味的蜜汁猪肉脯是怎么做的?

2018-04-27来源 : 互联网

蜜汁猪肉脯是一款用蜜汁和猪肉一起做出来的美食,这里用到了很多的猪肉。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了,通常我们都是把它作为炒菜的食材和各种蔬菜一起,用油爆炒,做出来特别的美味,对于小孩子来说很诱惑,这里的蜜汁是用白砂糖和其他的酱调出来的,和猪肉很搭。

具体步骤

1.猪肉剁成肉泥。

2.加入耗油和生抽。

3.加入白砂糖和胡椒粉和花椒粉搅拌均匀。

4.拿一张油纸铺在桌子上,把肉馅放一部分在油纸上,再铺一层保鲜袋在肉上。

5.用擀面杖在保鲜袋上面擀平,尽量擀的均匀。

6.把保鲜袋拿下去,油纸放入烤盘上,上面刷一层蜂蜜入烤箱,上下*200度,烤二十分钟。

7.取出后,倒掉烤出的水,撒一层芝麻然后翻面再刷一层蜂蜜,撒一层芝麻,再入烤箱烤二十分钟。

8.烤的颜色很深,猪肉变得薄薄的就可以取出了,切掉边上不规则的地方,切成长条装盘。

烹饪技巧

因为要把猪肉烤的特别干,所以很多猪肉只能做出一点猪肉脯,想一次多做点就要多准备些猪肉噢!

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