餐饮人该如何做互动营销

你知道什么是互动营销吗?互动营销指的是双方之间有语言、动作、思想上的交流共鸣。那餐饮人该如何做互动营销呢?嗯嗯，小编也不知道，不过小编的一个做餐饮的小伙伴悄悄告诉了小编，今天小编也悄悄的告诉大家哦。

互动营销好方法1：玩天气

玩天气，今**雪打六折，下雨打七折，夏**雪免单。这都是很粗暴的玩法，这个玩法的灵感来自于电话咨询。当时连续有两个读者提出，关于天气不好的时候，店里没有生意的事情，一个是广东省广州市做西餐和下午茶的，下雨，雨季没有人吃饭，还有一个是北方的一个客户，他那里下雪，连续下雪。

只要是下雪下雨天气不好就没有生意，他们问怎么办?其实，这个很简单的，只要天气不好，那就和天去赌一把，而这种玩法，顾客是*喜欢的，为什么呢?因为天气是不可控的，也就是天气不是店主能控制的，这个活动就是根据天气来打折。

有人说，打这么低的折扣那还不如不干，其实你错了，天气不好的时候本来就没有客人，店里冷冷清清的，没人气就没有财气，店里的财气会越来越差，这是其一。

店里面即使一个人都没有，你的费用也是照样要产生的，房租水电人工一分*不会少，原材料还会变的不新鲜，这些费用有没有人都要发生，如果说，你卖出去，那就不一样了，店里的人有活干，人气好，还相当于增加员工的技能。来了客户多了一个和顾客沟通交流的机会，因为天气不好的时候，你可以静下心来和客户去互动和交流。这本身就是一个天赐良机。

互动营销好方法2：玩星座

每天**位顾客抽取当天的幸运星座，比如今天天蝎座就餐五折。 这个玩法其实之前有很多变通的办法，这只是其中的一种。他的优点是可以和顾客更好的互动，更好的传播，有一个小小的秘诀在里面。

这个星座游戏*核心的一点，是要和朋友圈配合着一起来玩，单单只是星座打折，并没有多大的意思，而且对店里面的影响力不会太大，我们做游戏或者做打折或者做营销的*大目的，就是为了尽*大可能地去传播。

所以你要想配合做好传播这一个星座游戏，需要配合做一个，星座卡。星座卡也就是星座海报，当你属于这个星座的时候，你就要设计一个有顾客头像名字和**号的星座海报，让他在他的朋友圈里转发出去，*大可能的扩散你的传播力和品牌影响力。

互动营销好方法3：玩钞票

结账的钞票尾号是8的一个8增值20%，两个8增值50%，三个8增值100%;这个游戏是我的一个读者发给我的一个营销策划书里面的，这是别人给他做的一个策划，他让我看看合适不合适，我看了一下，觉得这个想法还是蛮不错的。

但是在应用上，我把它做了一个改动，这个改动就是说你结账的时候，如果，你用现金结账，你的钞票尾号是一个8，那就比如说100块*，就当120元用，如果要是两个8，就当150用，三个8就当二百元用。

这个活动是基础装，**是可以变通和无限放大的，放大后威力无穷。这里面有很多的变数，招数，不一定仅仅是上面说的这一种玩法。这个，钞票尾号几个八，只是一个玩儿法的开头和一个思维模式的启发，你也可以把它变成一把钥匙，真正的宝藏还在后面等你，打开这扇大门以后，你会发现，里面是一个阿里巴巴和四**盗的藏宝洞。