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冬瓜从内到外都是宝，所以在熬制冬瓜茶时，我们不止用冬瓜的果肉，还要连皮带籽的一起放进去煮。并且在煮的过程中，除去冬瓜和搭配的红糖和冰糖外我们**额外添加水分，**是用冬瓜的原汁在煮。煮好的原汁晾凉后冷藏保存，平时想喝冬瓜茶时只要用水冲饮即可，十分方便。
原汁冬瓜茶用料：冬瓜、冰糖、红糖 原汁冬瓜茶的做法 1.冬瓜洗净，连皮带瓤、籽一起切小丁 2.将切好的冬瓜丁放入一可以直接加热的容器里，撒上红糖，拌匀静置15-30分钟 3.20分钟左右，红糖已基本融化，冬瓜也出了不少水 4.开中*，开始煮冬瓜茶，再放入50克冰糖 5.中*将冬瓜汤煮开后转小*继续煮，如果你的锅子不是不粘锅的话，煮的过程中要边煮边搅拌以防粘锅 6.差不多1小时左右，冬瓜茶的汤汁开始变的粘稠，冬瓜已被煮至透明状，即可关* 7.用滤网将煮好的冬瓜茶过滤一下，尽量用力将冬瓜里的汤汁榨干 8.过滤后的汤汁即为冬瓜茶，冬瓜茶晾凉后装进一干净、无水、无油的瓶子，密封放进冰箱保存，想喝冬瓜茶时，取1~2勺冬瓜茶原汁用水冲饮即可(冰镇后口味更佳哦)
