何记老鸭粉丝坊  中国饮食风向标

何记老鸭粉丝坊“何记老鸭*锅”依据目前国内餐饮市场及饮食潮流、集众家之长，深入挖掘中华餐饮文化及*锅文化。“何记老鸭*锅”与传统*锅*大不同在于汤白洁、清香、味正、开胃、益气、清热润肺、养阴退热、养颜美容，有不上*的滋补功能，具有**医疗作用。

何记老鸭粉丝坊“何记老鸭卤烤馆系列以****为基础，加入现代科技浓缩**，研制出一套新型工艺，所制成品“何记卤烤全鸭”，“何记秘制酱鸭”，“何记秘制黑鸭”等广受欢迎，其特色绝活鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭排的卤烤，无论色、香、味是当今市面上所无法比拟的，更是中国饮食的风向标。

鸭肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，易于被人体吸收，还含有多种维生素和铁、铜、锌、钾等微量元素，经常食用有利于人体健康;“何记老鸭粉丝”正好迎合了人们的这一需求，汤浓味鲜，口感纯正;粉丝细嫩爽滑、鸭胗鸭肠爽脆而香味扑鼻，何记老鸭粉丝坊深为广大食客喜爱。

何记老鸭粉丝坊采用重庆放牧老麻鸭、秘制沙地萝卜、融入名贵滋补中药材以及其它辅料，结合《千金食方》及**工艺，20多种中药材，经科学配伍，用土陶砂锅经文*慢炖三小时而成。其皮香糯爽口，其肉细嫩软，其汤鲜香滋补，具有盛夏消暑、清热润肺、清肝明目、益智养颜、开胃健脾、活血润肾、强身健体之功效。按其特点有滋补型、养颜型、瘦身型、益寿型等。“药补不如食补，美食莫若美汤，把握成功机遇，美食创造财富”。