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四川盆盆虾，美食城家常四川盆盆虾的做法大全,让你*详细了解四川盆盆虾的做法,四川盆盆虾怎么做好吃,如何做更美味,更有怎么做家常四川盆盆虾？
主料：草虾500克
辅料：葱姜蒜各150克；干辣椒8克；花椒2克；西兰花300克
调料：郫县豆瓣酱20克；盐3克；糖10克；鸡精5克；酱油10克；料酒10克
四川盆盆虾的做法1.先看看原材料：
2.无水蒸虾，锅中不放水，倒入草虾，盖盖上汽后2分钟即可捞出备用。3.将蒸熟的虾，控干水分，放入锅中，小*煎制表皮酥脆即可捞出备用，大约8-10分钟。4.西兰花焯水备用。5.锅中放油爆香花椒；干辣椒后，放入葱姜蒜，调入辣酱；盐；糖；鸡精；酱油；料酒炒匀，冲入开水6.水开后放入草虾，基本与水持平，煮2分钟后，放入西兰花煮开后关*。制作**：先蒸后煎非油炸轻松巧做盆盆虾1.无水蒸虾：将虾洗净后，挑去虾线，无水放入锅中，蒸制上汽后2分钟捞出备用。
2.小*煎炸：将虾控干水分，放炒菜量的油，放入草虾，小*煎炸至表皮焦脆即可捞出备用。
一道美味的佳肴就做好了。
