14年的坚持 维护成都老字号

牛王庙怪味面，是成都人的老记忆，怪味面、脆绍面、海味面是吃过的人*深刻的回忆。这种面在成都人中是相当的有名，就如担担面、米凉粉、龙抄手等成都特色小吃一样，怪味面麻辣酸甜的口味*具特色，再配上香脆的花生米，酥脆可口。

这家怪味面在成都已经有14年的历史，面馆一直由**娘管理，而**娘张姐更是一位女强人，曾经做过美容行业的她特别注重养生，因此对于牛王庙怪味面她也绝不马虎，实实在在的采用了健康养生的理念，为消费者带来营养健康的面食。

张姐说她之所以会坚持这么多年，是想守住丈夫的事业，因为牛王庙是他的心血。在2011年成都在修建十二桥地铁沿线的时候，挡住了招牌，顾客也进不来，面馆的生意受到了极大的影响，几乎每天都是亏损状态，就这样持续了一年多，*终仍然坚持了下来。

张姐一直以来都是以坚持诚信为主，每天提供新鲜的食材，来牛王庙怪味面吃面的消费者有很多回头客，也有的是慕名而来。总店十多年来，靠味道赢得吃客的心，靠口碑赢得市场。我在店里观察到，张姐对待每一位员工都非常的亲切，把他们都当做是自己的亲人一样。

现在帮张姐管理店面的还有她的弟弟，他们共同支撑着牛王庙怪味面，用心做事，绝不忽悠每一位消费者。在未来怪味面也一定会坚持老品牌、老味道，通过时间的沉淀证明自己的****，以消费者的健康为自己的幸福!