西红柿炖牛肉好吃吗 西红柿炖牛肉怎么做的 西红柿炖牛肉最新最发大全？

西红柿炖牛肉好吃吗 西红柿炖牛肉怎么做的 西红柿炖牛肉*新*发大全?1.牛肉用清水浸泡三四个小时，泡出血水，期间多换几次水;西红柿洗净，切碎，如果是小个头西红柿，请多放几个。西红柿我没去皮，因为它富含番茄素

2.牛肉切成小块儿;取锅，加入冷水、黄酒、姜片和牛肉，煮开，煮出血沫，捞出用热水冲洗干净备用

3.炒锅注油，放香料小*炒香

4.放入牛肉继续翻炒三分钟左右

5.加入酱油炒匀后立即加入开水，水量以没过肉即可

6.倒入高压锅，炖熟。我用的是电压力锅，35分钟

7.炒锅洗净后，再次注入少量油，放入切碎的西红柿炒成蓉，注意要小*

8.把炖好的牛肉连汤一起倒入，煮三四分钟，调入盐和少许白糖

9.大*收汁即可，汤汁多少以自己喜好而定

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