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青椒炒肉片四川正宗做法，主料：柿子椒2个，猪肉100克
调料：食盐2克，料酒10克，生抽10克，生粉10克，精制油10克
青椒炒肉片的做法
1.青椒洗净切片备用
2.猪肉切片放入生粉、料酒、生抽、盐拌匀
3.精制油放入耐热容器加盖高*3分钟
4.取出精制油，放入调好味的肉片，划散，搅拌，并放入青椒片拌匀，放入微波炉，加盖高*2分钟，静置2分钟，取出即可。
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