水果汤圆是一道甜点菜谱,制作原料主要有汤圆、*龙果、草莓、菠萝蜜等,制作简单,色泽鲜艳,口味鲜美,营养丰富。水果汤圆属于甜点菜谱,主要原料是汤圆;工艺是拌,是元宵节小资们的*爱!汤圆、*龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉。准备:将*龙果、菠萝蜜、芒果切丁,草莓对半切开就可。
1、水沸腾后加入汤圆,大*煮至每个汤圆都漂浮在水上面,中途要用铲子轻轻的推动锅底,以防粘锅。
2、将一勺淀粉用清水调开,倒入后用勺子搅拌,再次煮开即可关*,加淀粉是让汤汁看上去浓稠些,若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。
3、等锅内的汤稍凉时,再将水果丁倒入,这样能保持水果的鲜,若在很烫的温度加入水果,那水果会被烫酸的,口感就没那么的新鲜了。