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**次在超市看到芽儿菜的时候，以为是捡剩下的菜根呢，鉴于好奇，买了一棵，加上切片的香肠，和儿菜一起翻炒，口感很赞。这次用了新买的奈瓷刀，切香肠也很给力。
1腊肠用奈瓷刀切片，非常利索，这款陶瓷刀切片后不会留金属味。
2起油锅，加入蒜末，炒香，加入芽儿菜。
3加入腊肠
4加入盐，味精，加入少许水，翻炒数下即可。
小窍门
没有香肠的话也可以不加。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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