2018年餐饮创业怎么样？来看看餐饮市场分析

2018餐饮创业难不难?对于很多想要在2018餐饮创业的朋友来说，餐饮行业的发展前景好不好是关键，选择什么餐饮项目也是很重要的，餐饮行业虽然门槛低，但是失败率也是很高的，那么2018餐饮创业，我们将会面对哪些难题呢?下面请看2018*新餐饮市场分析。

一、不断上涨的成本

各种成本普遍上涨，房租越来越高，相较于10年的房租，如今餐饮商铺的租金可谓****，过去几年，原本经营不错的餐厅，面对不断上涨的租金，很多亏本倒闭了。餐饮行业的基础服务岗位越来越难招人，员工工资也越来越高。想要在2018涉足餐饮业的朋友们，一定要准备充足的资金，才能在这个餐饮行业发展的更加长远。

二、缺乏经验，经营方式错误

很多人认为做餐饮是**简单的事情，选个有人流量的地方就可以，但事实并不是如此。一些经营不善的老品牌也非常容易倒闭，根据中国餐饮协会统计数据，仅2017年上半年就有21万家餐饮门店关门倒闭。经营者若是缺乏经验，经营方式错误，餐厅关门也是很快的。

三、竞争激烈，创业门槛高

2018餐饮创业并不是像谁都可以开餐饮那么容易的时代了，进入餐饮行业的门槛越来越高，现在很多高学历的人才也加入餐饮行业，他们在商业模式、产品、管理、营销等方面都有较强的综合能力，比很多餐饮人都要有优势。所以餐饮行业的竞争也相当激烈，想加入这行的朋友们要做好心理准备。

四、更加细分的品类

餐饮行业将涌现出越来越多的细分品类，如酸菜鱼、小龙虾、尖椒鸡，今年爆*的品类，也许半年后就没落了。想要**的发展下去，*终还是要回归品质，在**品质的前提下，做好营销宣传，在各方面保持竞争力，才能使餐厅发展的更加**。很多做小品类的加盟品牌，实力也是不容小觑的，总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧。

看起来餐饮业的门槛低，其实庭院深深，在2018想加入餐饮行业的朋友们，要做好面对困难的准备，毕竟任何行业的创业都不轻松，经得起考验，能坚持，那你离成功就不远了。