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鸡米花,一种经过将鸡胸肉高温油炸而形成的小吃,它外表看起来**酥脆,而且入口也十分的有口感,鸡胸肉被切成一粒一粒的鸡肉粒,然后经过油炸,使得鸡肉的外表变得十分酥脆,是很多年轻人,小孩喜爱的食品,但是由于十分上*,还是建议大家别吃那么多。
具体步骤
1.鸡腿肉剃骨,把肉切成小块。
2.放入生抽,盐,料酒,孜然粉,葱姜蒜淹半个小时。
3.锅里倒入油,六成热时下入鸡肉炸制。
4.捞出凉凉。
5.将油锅重新加热,大*复炸肉块。
6.控油,摆盘。配上番茄酱,撒上少许孜然粉就可以享用了??
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