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叉烧肉也是粤菜的一道菜品，叉烧肉也有很大的代表性。这样有丰富了肉类的吃法，让猪肉的口感也有上升了一个档次，非常好吃的叉烧肉，在配备上的一碗香喷喷的酱汁简直是绝配，叉烧肉的肉质在嘴中流淌，每一口都是香气满满。
具体步骤
1.三层肉先抄水
2.捞出，加白糖，生抽，老抽，抹均匀
3.腌制10分钟放入皇后平底锅，小*煮15分钟，记得锅里不要放水，捞出切薄片
烹饪技巧
不油腻，我用低温免水煮法，锅里不要放水，煮完捞出，切薄片，即可享用!
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