西葫芦鸡蛋饼是怎么做的？

西葫芦鸡蛋饼，西葫芦里含有丰富的维生素C，可以美容养颜，对于上班族的女性是特别受欢迎的，当今社会，职场对我们的女性的要求是很高的，不仅要智商情商高，还要身材好，但是光靠节食是不行的，而鸡蛋的营养价值也高，这就正符合我们职场女性的需求。

具体步骤

1. 原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉6大勺

2. 西葫芦洗净，用擦子擦成丝。

3. 放在一个大碗中。

4. 加入1小匙盐，搅拌均匀。

5. 放置一会儿让西葫芦腌出水。

6. 加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。

7. 所有材料搅拌均匀。

8. 平底锅抹上油涂均匀，小*烧热。

9. 油热后，将面糊倒入。

10. 转动平底锅或用铲子摊平面糊。

11. 小*煎至两面金黄即可。

12. 稍凉后切块上碟。