韭菜猪肉饺子是怎么做的？

韭菜猪肉饺子很多人都很喜欢吃，也很喜欢自己在家做给家人、朋友孩子们吃。猪肉中含有丰富人体所需的营养物质，可以补充人体日常的营养需求。将韭菜、猪肉洗净切末备用，葱、姜、蒜切末放入碗里加入鸡蛋、盐搅拌均匀，包在饺子皮中即可下锅煮。

具体步骤

1.面粉2碗半，用温水和成光滑面团

2.和好的面团盖上盖子，醒15分钟

3.猪肉馅

4.韭菜洗干净

5.韭菜切细

6.把猪肉馅和盐，耗油，鸡精放在一起，搅拌均匀

7.醒好的面团揉成长条，切成一个一个小剂子

8.剂子安扁圆，擀成片

9.包好的饺子开水煮，煮两个开就可以了，韭菜易熟

10.沾醋特别好吃，鲜美，再配上饺子汤

烹饪技巧

韭菜被盐煞过易出水，所以在开包前在和馅