蒜蓉粉丝蒸虾是一道把大蒜还有粉丝和虾仁等为原材料一起做出来的一款很好吃的虾。虾仁我特别喜欢吃,或许是因为不是常吃的肉所以每次吃都觉得很好吃,特别的嫩,嚼起来也不费劲,虾肉和任何的蔬菜搭配在一起炒都是很不错的一道家常菜。
具体步骤
1.虾洗净,去虾线
2.粉丝泡水十分钟,泡软
3.盘子底铺好粉丝,放一点点水就可以了,然后再铺虾
4.蒜米和辣椒切碎
5.放一半蒜米下油爆,差不多的时候再倒剩下的蒜米
6.爆好的蒜米加一勺糖,加酱油,加蚝油,加点盐
7.把调味均匀撒在虾上
8.锅内等水煮滚,然后放虾蒸五分钟