西瓜西米露是一道把西瓜还有西米露等等为原做成的一种饮品很好的夏日解渴西瓜汁,做法也很简单。一道很好喝的饮品,因为平时大家都喜欢喝碳酸饮料等用化学剂调出来的水,但其实自己动手做成的饮料喝起来很好的,不会很差的口感。健康这点是很重要的
具体步骤
1.锅里水烧开。
2.加入西米煮制,中途用勺子搅拌,以防西米粘在锅上。
3.煮至西米表面透明取出用清水冲洗。
4.重新煮开一锅水,加入西米继续煮制。
5.煮至西米只剩一个小白点,关*焖10分钟取出西米冲洗后放冰箱冷藏。
6.西瓜切块。
7.挖去种子,切成小块。
8.放入料理棒杯中。
9.用料理棒搅打成西瓜汁。
10.将西瓜汁倒入碗中。
11.加入西米,白糖和小西瓜丁即可。
烹饪技巧
西米煮至表面透明时,要取出冲洗一下。