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清炒菜花这道菜非常的简单，想要用好这道清炒菜花需要用心去制作，菜花中营养丰富还有一定的药用价值，营养丰富色香味俱全，是一道深受人们喜爱的食材，可以解毒，理气等功效，十分值得我们去食用这一道美食。
具体步骤
1.菜花摘洗干净。
2.放入锅中焯水。
3.焯好水的菜花盛出备用。
4.锅中放入葱花和蒜末爆锅。
5.放入菜花翻炒。
6.放入盐、味精、蚝油调味。
7.炒匀后出锅。
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