美食生活之枣泥菊花酥的做法

枣泥菊花酥，枣泥带着甜甜的香味，而菊花有着一股香香的清香味，让这道点心瞬间提升了不少，而里面的枣泥也让这道点心没有那么干，特别酥软，口感特别的，下午茶时，约上几个姐妹，喝点茶，而这道点心也是我的姐妹们特别喜欢的，每次做个点心给她们吃，我都非常的满足。

具体步骤

1.右边油酥面(面粉150克，油80ml)，左边水油皮(面粉200克，油40克，白沙糖35克，水50ml)

2.分成9个等分，油酥面25克一个，水油皮40克一个

3.用水油皮包一个油酥面，包好揉圆

4.取一个生胚，擀成牛舌状

5.卷成圆形，再次擀成牛舌状

6.取出一个生胚，按下去擀成圆形

7.中间加入枣泥陷料

8.包好后接口超下按圆

9.用刀分成12等分

10.按顺时针整形，中间刷上蛋液，加一些黑芝麻点缀，做好后放入烤箱，中层，200度，18分钟