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红烧素鸡是一道十分常见的家常菜。素鸡是豆制品，***的植物蛋白可以给人提供能量之于，还带来大量的矿物质与维生素，也不会给机体增加不必要的负担。素鸡素鸡，也有一定肉的口感在其中，不吃肉而有肉的口感，也算是一种口福。
具体步骤
1.准备好素鸡
2.切片后用油煎至2面金黄。
3.煎好的素鸡，可放冰箱保存，吃时取出解冻。
4.锅中放入酱油，倒入素鸡，加入水，炖煮至软，入味即可。
5.转盘～
烹饪技巧
素鸡切片后，用油煎一下。煮的时候不会碎!
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