香气浓郁的窝窝头是怎么做的

窝窝头，儿时记忆里的食物!每到过年的时候，我们一群小伙伴都会人手一个窝窝头，边玩边吃，那时的窝窝头别提多好吃了!不仅好吃，还囊括了很多人童年美好的回味!南方人可能不太爱吃，口感不是软糯的那种，窝窝头是北方人的喜好。

具体步骤

1.准备面粉放到碗里

2.加小苏打一勺

3.加白醋一勺

4.加温水

5.开始和面，我家大蒙蒙喜欢吃甜的，所以加了点糖。

6.和好啦

7.放到太阳下面发酵吧。我去上班啦。

8.下午快下班后面发酵好了，准备开始蒸

9.揪一块面捏成窝窝头形状，哈哈哈，我的**大窝窝。

10.加入蒸锅中热水

11.蒸笼上要放展布。家里没有准备，就放了点保鲜膜，注意要在保鲜膜上扎点孔，不然不透气。

12.开蒸，等上气后看表，等半小时。

13.当当当，甜甜的#大裂巴**大窝窝头#诞生了。 啊，吃了两个，一点都不多??????哈哈哈。我真是不爱动脑爱动手的天才!!!!!

烹饪技巧

面要发酵好