餐饮行业的会计应该知道的一些事

餐饮行业的会计应该知道的一些事?餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。

餐饮行业的应纳税收入是如何确定及其对应税率?

1.餐饮企业销售堂食，按照提供餐饮服务缴纳增值税。

2.餐饮企业销售堂食时，同时销售外购的酒水、农产品等货物(外购的酒水、农产品等货物)，应按照混合销售的有关规定计算缴纳增值税，餐饮企业即按照提供餐饮服务缴纳增值税。

3.餐饮企业销售的外卖食品，与堂食适用同样的增值税政策，统一按照提供餐饮服务缴纳增值税。

适用税率：

一般纳税人提供餐饮服务按照6%税率征收增值税，兼营销售货物按17%征收增值税

小规模纳税人提供餐饮服务或销售货物的均按照3%征收率

征收增值税。

计算公式为：增值税应纳税额=营业收入额÷(1+税率)

增值税应纳税额=营业收入额÷(1+征收率)

注意防范风险之一：

(1)以上“外卖食品”，仅指该餐饮企业参与了生产、加工过程的食品。

(2)对于餐饮企业将外购的酒水、农产品等货物，未进行后续加工而直接与外卖食品一同销售的，应根据该货物的适用税率，按照兼营的有关规定计算缴纳增值税，也就是说分开核算，未分别核算的，从高适用税率。

(3) 餐饮企业有专门外卖窗口，外卖的是本企业参与了生产、加工过程的食品，属于餐饮服务;外卖别的企业生产的，本企业未进行后续加工的食品，按照该货物的适用税率，计算缴纳增值税

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