2014美国创业趋势 小本生意致富

2014美国创业趋势，小本生意致富。连锁是个不竭进化的行业。一眨眼的工夫就会有新概念闪现、新模式成型，或者手艺金融翻新来撼动现驰名目。2014小本生活做什么好呢？但在畴昔5年中，这些转变来得比以往完整。贸易模式、**模式、加盟商的特质都闪现了倾覆性转变。此刻，经济衰退的景象有所好转，新趋向也来了。以下是一些已经在产生转变的趋向以及2014年将延续转变行业的创意。

93%的美国人在畴昔一个月中*少吃过一次比萨。这个数字令人诧异，出格比萨又是一种必须切块，未便利边走边吃的食品，只能在餐厅点用，或者在家里等20分钟后比萨上门。但此刻比萨就像汉堡和墨西哥玉米卷一样成为一种可外带的快餐。这得感谢激动感动一多量便宜口胃的比萨连锁品牌的出身避世。比方，Smashburger汉堡店开了Live Basil比萨店，餐饮集体Sbarro也开了Pizza Cucinova，Pizza Inn也推出了子品牌Pie Five。此外，还有800 Degrees、Mod Pizza、Project Pie、Your Pie等各类品牌闪现。

为甚么倏忽之间冒出这么多比萨店?据餐饮顾问公司Technomic分化，这源于手艺翻新。新的高转速烤箱让餐厅做一张饼的时刻缩短至六七分钟，午餐时完整可以快速建造一张别致的比萨。

此外一个启事则是“精良汉堡”理念奉行得不错。以Five Guys和Chipotle为代表的餐厅向公共遍及健康精良、快速休闲的汉堡并遭到招待。

未来几年内，这些主打新式比萨的连锁店将争取市场垂老的地位，看谁能*早开到100家店并扩大到全国。Wetzel’s Pretzels的草创人 Rick Wetzel此刻已经开了280家分店，正试图将成功延续到Blaze Pizza上。随着店面拓展至全美，Blaze Pizza主打休闲快餐的定位活络流传，到2013年年尾，已经开了15家分店。他信任“更便利的比萨”理念就像“精良汉堡”那样，会炽热一阵，但几年后可能履历一轮市场洗牌。

“‘精良汉堡’概念兴起的时辰，你看到一批品牌涌入市场，*少出来了25种新概念。”Wetzel说，“此刻四五年畴昔了，只有两个企业做大了，一个是Five Guys，开了1500家店;此外一个是Smashburger，开了200家店，未来的方针是开到1000家。此外，除了一个开到50家店的品牌外，其余全数不到30家。”

当然走到此日还得有很长时刻。在那之前，创业者大可好好享受这个属于比萨的**年月。

家庭型企业解放

家庭型企业(指**以家为办公室、雇员很少的小型企业)一贯口碑欠安多年来他们总是和“暴发户”“无脑数据输入员”等印象接洽在一路，可是在连锁行业，家庭型企业意义大不不异。金融危机时代，当暗藏的加盟商没法获得大额度的贷款、没法开店、租不起办公场地时，他们偏向于选择天花板不高的贸易概念。同时，连锁经营者也缩短战线，做了一些可以面向家庭企业的项目。

功效，这不单仅是少花*、多处事。家庭型企业的参加让连锁行业减轻了很多担当，也给加盟者供给了更大的利润鸿沟。此刻，家庭型企业贸易模子成为连锁行业**的一部分，而且在接下来一年内，大有愈来愈热之势。

“诺言危机时代，连锁经营者都在想，我们若何让那些银行里没有十几二十几万美元贷款的人插手?”Eric Stites说。他是新罕布尔州朴茨茅斯市连锁贸易研究公司的草创人兼CEO，该公司专注于调研和评估连锁行业闪现的机缘。“一些经营者在本人的贸易模式内不竭变换，从头注册子品牌或完整分歧的品牌。”

例如Paul Davis**核心是一个为灾后重建供给全方位处事的连锁机构，它就推出了Paul Davis紧急处事核心，是**核心的“移动版”和“简装版”的子品牌，本*低很多，也不需要固定的办公空间。很多其他的处事类品牌一度都请求加盟商租到办公场地，但此刻随着移动化的督促和家庭型企业的参加，上述请求都放宽了限制。

“我想这不是一时的趋向，应当是永远性的。”Stites说，“但我信任，很多机构会把这看作阶段性前进，它能让很多启动资金不足的创业者进入连锁行业。当他们做起来往后，就有可能去银行贷款，逐步将事业规模做大，把简化版的贸易形态做玉成方位的。”