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餐饮市场如何获得突破机会呢?

餐饮市场如何获得突破机

如今,餐饮品牌市场的好处深得创业者的关注,品牌快...[详细]
2018开餐饮店的三大陋习

2018开餐饮店的三大陋习

城里的想冲出去,城外的想冲进来。——《围城》,用...[详细]
餐饮老司机为什么干不过餐饮新兵

餐饮老司机为什么干不过

对于餐饮行业,任何一个小小的细节都有可能成为一个...[详细]
餐饮店经营的八大痛点

餐饮店经营的八大痛点

餐厅生意不好,总是有原因的,员工的抱怨和老板的无...[详细]

餐厅管理者该如何正确的批评90后员工?

2018-04-17
作为一个90后,小编深知90后员工可不好惹,因为他们总是一言不合就裸辞了,老板留都留不住。所以,有很多人认为90后员工是不能被批评的。其实错了,只要方法用对了,90后员工也是能批评的。那么下面就让小编
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2018年经营餐厅的四大错误

2018-04-17
走在大街上,看见一家家餐厅生意都很红火,自己也来开一家。可是,开一家餐厅真的那么简单吗?当然不是,里面充满了危险,一不小心就会造成了生意的大滑坡?那么,接下来小编就为大家讲一下经营餐厅的四大错误吧。希
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餐厅如何才能留住90后新员工

2018-04-17
如今的90后员工工资多个三百两百,似乎他们也不是很不在乎;发点奖金福利,似乎也很难打动他们。那该怎么才能留住他们呢?更何况是员工流失比较大的餐厅了。那么今天小编就来为大家介绍一下餐厅如何才能留住90后
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餐厅如何运用潜在的推销员带来利润

2018-04-17
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
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餐厅后厨容易出错该怎么办?

2018-04-16
餐厅一忙起来,后厨就容易出错了,后厨一出错,连锁反应一出来,就极大的印象到店里的生意,这该怎么办呢?不要急,接下来小编就来为大家带来解决餐厅后厨容易出错的好办法,希望能给各位老板带来帮助哦。
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餐企正确管理员工的好方法

2018-04-16
餐饮将会像企业一样,作为老板要管理好自己的员工,但是总有一些老板管理员工时用了错误的方法,那么正确管理员工的方法是怎样的呢?下面,小编就来详细介绍一下正确管理员工的好方法吧。希望能给大家带来帮助。
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一名优秀的店长需要具备哪些基本的能力

2018-04-13
作为一名餐厅的店长,就要担负起团队建设、业绩考核、门店发展经营等重担,因为你是门店的主心骨,必须管好门店管好下面的员工才行。那么,你知道一名优秀的店长需要具备哪些基本的能力?下面,小编就来谈谈一名优秀
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当一个餐厅经理最需要技能

2018-04-13
如今餐饮行业越来越火爆,能成为一家餐厅的经理也是很厉害的。作为一个餐厅的经理,就一定要会很多技能,但是你知道你最需要哪些技能吗?如果不知道,那就让小编来告诉你把,一个餐厅的经理最需要的技能是什么呢?
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你一定要知道 这几种餐厅新员工千万不能要

2018-04-13
现在餐饮行业越来越火热,但是餐厅招人却一直都很难,好不容易才来的新员工,老板当然是想要留下来的,但是!不是每一个新员工都值得留下来,你知道要知道,这几种餐厅新员工千万不能要!下面,就让小编为大家解释一
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怎样挖掘餐厅员工的潜力

2018-04-13
一个好的餐厅服务员能让餐厅收益更多,他们和顾客打交道,让顾客有更好的体验,所以说一个好的服务员对于餐厅是十分重要的。那么,要怎样挖掘服务员的潜力呢?那么接下来就让小编来介绍一下怎样挖掘餐厅员工的潜力吧
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2018餐饮品牌经营之道干货分享

2018-04-13
餐饮真的陷入危机了吗?不尽然。首先,有数据可以证明,餐饮市场规模是在扩大的;其次,悬崖百丈冰,也有花枝俏,中华餐饮网记者走访了一些餐厅,有的经营了十几年,也有的是在近两年开业,无一例外的是,都保持了很
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玩美彩匙坊发展前景怎么样?

2018-04-12
说起彩匙坊很多人都不知道,这是因为这个品牌的东西并不怎么出名,但是它深受时下年轻人的喜爱,所以它的市场行情还是很不错的。那么玩美彩匙坊发展前景怎么样?
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2018年餐厅要怎样设计好的广告语?

2018-04-12
一句好的广告语不仅能给你带来顾客,还能给你的店带来好的口碑,广告语可以让你的餐厅获利好几倍。那么,要如何设计出好的广告语呢?别担心,下面就让小编就给大家讲解讲解餐厅要怎样设计好的广告语吧,希望能给大家
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一个好的餐厅该如何起店名?

2018-04-12
作为餐厅的店名,高高挂在店上,起得好不好会直接影响人的第一印象。店名起得好,会直接带来顾客,起得不好,那就等着被遗忘吧。那么怎样的店名才算起得好呢?下面,小编就来详细讲解一下一个好的餐厅该如何起店名吧
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2018年自助餐厅要怎么设计才好

2018-04-12
现在供应充足的自助餐厅是越来越受到消费者们的青睐,开一家自助餐厅是一个不错的选择。那么,你知道自助餐厅需要怎么设计装修吗?取餐方式怎样才新颖吗?今天小编就带领大家一起思考一下这个问题吧。
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餐厅如何打一场完爆对手价格战

2018-04-12
近几年,经济下行压力之下,迫于竞争形势,中国那些尚没有进入品牌竞争的行业,一轮轮以促销为名的价格之战正风起云涌,餐饮业也深陷泥沼:残酷的价格促销战之下,疯狂的开店与关店此起彼伏,引发大众持续关注。
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餐厅菜单千万别这么做

2018-04-11
一个好的餐厅,就要有一个好的菜单,你知道要怎么设计一份好的菜单吗?你知道菜单有哪些地方不能做的吗?下面,就让小编来告诉大家吧。在教你如何做菜单规划前,先介绍常见的菜单四宗罪,相信很多餐饮老板都犯过这样
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餐厅菜单也能提升营业额

2018-04-11
现在的餐饮行业竞争越发的激烈,想从中杀出一路活路也是很不容易的。那餐饮人应该从何处着手,真正解决这些难题呢?别担心,今天小编就教教大家,餐厅菜单也能提升营业额。下面小编就来详细说说吧。
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开餐厅一定要知道的五条忠告

2018-04-11
今年的餐饮项目十分的火热,我们一直都有着民以食为天的想法,所以有很多餐饮人都因为有着等我不想干或者有钱了就开一家餐馆这样的想法才开的店,那么,今天小编就要为大家带来开餐厅一定要知道的五条忠告。希望能给
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餐厅采购如何节省成本?

2018-04-11
当本地的一些食材价格比较昂贵的时候,很多餐厅都会考虑跑到异地采购。但是异地采购涉及到运输保存这方面的问题,如何降低成本呢?
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如何让顾客帮你提升品牌质量

2018-04-11
经理不可能每时每刻盯着员工,而顾客则无形中担当起了临时督导经理的职责。在许多场合下,顾客了解服务程序和标准,有时,顾客带着特定的目的进店消费,他们都会对员工的不足进行指导和纠正,许多顾客具有这方面的知
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品牌定位要充分研究消费者

2018-04-11
很多餐饮品牌都有这样的疑问:自己的营销活动、推广活动都做了不少,但反响为何总是平平?这是因为品牌本身并不是静态的,而是在动态中发展的,同时它也不可能由于餐厅老板自吹自擂就博得消费者的青睐,不清楚品牌应
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餐饮可以让消费者帮你定位

2018-04-11
餐椅人很容易走进一个怪圈,就是“我一定要满足所有人的需求”,但这显然是不可能的。随着商业的进步,品牌、产品与服务种类的繁多,市场越来越细分化,消费者的偏好也越来越个性化,众口难调,商家希望讨好所有人的
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消费者面临那么多选择 你的餐厅该如何突围而出?

2018-04-11
定位已经成了众多餐饮人嘴中 长提的词汇,只有定位好了,餐饮品牌才有意义,围绕着品牌所开展的一切餐饮活动才有意义,可以说定位是一个战略性的选择,也是一个竞争的利器。但同时,定位也是一把双刃剑,定位准确的
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2018年餐饮利润要怎么设计?

2018-04-10
你知道一个好的餐饮盈利项目需要怎么设计吗?餐厅设计+规划台位数+接待能力+AC=营业总额+产品特点(毛利率)+竞争力(差异化和行销)=投资回报期。下面,小编就来看看2018年餐饮利润要怎么设计吧。
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