揭秘陶华碧老干妈的创业故事

陶华碧老干妈的创业故事，凌晨3点，从贵阳龙洞堡机场出来，道路两旁的大部分树木楼房都湮没在黑夜中。**还亮着的，是一栋高楼顶上“老干妈”三个白色的霓虹灯字，它背地，是一排灯*通明的厂房。接下来，我们一起来揭秘陶华碧老干妈的创业故事！

每**，这里城市生产出大略130万瓶辣椒酱，由始终期待在厂区的卡车拉走进入发卖渠道，而后活络被发往中国各地的*细超市，以及广泛五大洲的30多个国家和地区。娃哈哈贵州分公司一名渠道司理说：“有华人的处所，就有‘老干妈’，它*大的意义是前进了华人对辣椒的领受度和依存度，转变了华人的口胃。”

贵阳老干妈风味食品有限责任公司总司理谢邦银告诉理财周报记者，今年“老干妈”发卖额估计为25亿元国民币，净利润超出4亿元。62岁的陶华碧和她的家族存在“老干妈”超出90%的股权，她是这个“辣椒酱帝国”金字塔尖上的女皇。

11月22日晚，在贵阳小十字的一间咖啡馆里，“老干妈”总司理谢邦银和董事长办公室主任王武领受了理财周报记者采访。

“董事长授权我们答复一些问题问题。”他们特地强调了这一点。在全数采访过程中，这两个30多岁的年轻人显得很是谨慎，对任何触及到陶华碧小我的问题问题总是考虑再三才会答复。

“那这些穷学生到哪里去吃饭”

陶华碧对凡是家境坚苦的学生所欠的饭*，一概销账。“我的印象是她只要碰上*不够的学生，分量不单没减反还额外多些”。

20 岁那年，陶华碧嫁给了贵州206地质队的一名地质普查员，但没过几年，丈夫就病逝了。丈夫病重时代，陶华碧曾到南方打工，她吃不惯也吃不起外面的饭菜，就从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃。经过不竭调配，她做出一种“很好吃”的辣椒酱，这就是此刻“老干妈”仍在操作的配方。

丈夫弃世后，没有收入的陶华碧为了连结生计，初步晚上做米豆腐(贵阳*多见的一种便宜凉粉)，白日用背篼背到龙洞堡的几所黉舍里卖。

由于交通未便，做米豆腐的原材料那时比来也要到5千米以外的油榨街才干买到。每次需要采购原材料时，她就背着背篼，赶*早的一班车到油榨街去买。由于那时车少人多，背篼又占处所，驾驶员常常不让她上车，因而她大大都时辰只好步行到油榨街，买完材料后，再背着七八十斤重的工具步行回龙洞堡。由于长年接触做米豆腐的原料——石灰，到此刻，她的双手一到春季还会脱皮。

1989年，陶华碧在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧，开了个专卖凉粉和冷面的“实惠饭馆”。“说是个餐馆，实在就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的‘路边摊’罢了，餐厅的背墙就是公干院的围墙。”那时餐馆的“老顾客”韩师长教师20年后对这个餐馆的记忆还是明确。

陶华碧做的米豆腐价低量足，吸引了四周几所中专黉舍的学生常常帮衬。长此以往，就有很多学生由于无*付账，赊欠了很多饭*。陶华碧经过过程体味，对凡是家境坚苦的学生所欠的饭*，一概销账。“我的印象是她只要碰上*不够的学生，分量不单没减反还额外多些。”韩师长教师回想道。

在“实惠饭馆”，陶华碧用本人做的豆豉麻辣酱拌凉粉，很多客人吃完凉粉后，还要买一点麻辣酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的麻辣酱。后来，她的凉粉生意愈来愈差，可麻辣酱却做若干很多若干好多都不够卖。

有**午时，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门去看看别人的生意若何，走了十多家卖凉粉的餐馆和食摊，**每家的生意都很是红*，陶华碧**了这些餐厅生意红*的配合启事——都在操作她的麻辣酱。

1994年，贵阳建筑环城公路，旧日荒僻的龙洞堡成为贵阳南环线的骨干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭馆”的重要客源。陶华碧近乎本能的贸易聪慧第一次阐扬出来，她初步向司机免费赠予自家建造的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，大受招待。

货车司机们的口头流传较着是*好广告情势，“龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳风行一时，很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱，特地从市区开车来公干院大门外的“实惠饭馆”采办陶华碧的辣椒酱。

对于这些慕名登门而来的客人，陶华碧都是半卖半送，但慢慢地来的人实在太多，她感应沾染到“送不起了”。1994 年11月，“实惠饭馆”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产物初步成为这家小店的主营产物。

当然调剂了产物结构，但小店的辣椒酱产量还是求过于供。龙洞堡街道处事处和贵阳南明区工商局的干部初步游说陶华碧，抛却餐馆经营，办厂专***产辣椒酱，但被陶华碧爽性地拒绝了。

陶华碧的出处很简略：“若是小店关了，那这些穷学生到哪里去吃饭”。“每次我们谈到这个话题的时辰，她都是这样说，让人根柢接不下去话，而且每次都哭得一塌胡涂”，时任龙洞堡街道处事处副主任的廖正林回想那时的景象说。

让陶华碧办厂的呼声愈来愈高，甚至于受其赐顾帮衬的学生都参加到游说“干妈”的步履中，1996年8月，陶华碧借用南明区云关村村委会的两间屋子，办起了辣椒酱加工场，牌子就叫“老干妈”。

“你要不给我瓶子我就不走了”

不论是收购农人的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，“我从不欠别人一分*，别人也不能欠我一分*”。从第一次买玻璃瓶的几十*，到此不日发卖额过万万始终保持。

刚刚成立的辣酱加工场，是一个只有40名员工的简陋手工作坊，没有生产线，全数工艺都采用*原始的手工独霸。

“老干妈”员工回想说，那时捣麻椒、切辣椒是谁也不愿意做的苦差事。手工独霸中溅起的飞沫会把眼睛辣得不竭的流泪。陶华碧就本人出手，她一手握一把菜刀，两把刀抡起来高低翻飞，嘴里还不竭地说：“我把辣椒算作苹果切，就一点也不辣眼睛了，年轻娃娃吃点苦怕啥。”

在老板的带头下，员工们也纷纷拿起了菜刀“切苹果”。而陶华碧身先士卒的价格是肩膀患上了严重的肩周炎，10个手指的指甲因长久搅拌麻辣酱此刻全数钙化。

很快陶华碧**，她找不到装辣椒酱的合适玻璃瓶。她找到贵阳市第二玻璃厂，但那时年产1.8万吨的贵阳二玻根柢不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户，拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求。

面临贵阳二玻厂长，陶华碧初步了她的第一次“贸易构和”：“哪个娃儿是生平下来就一大个哦，都是逐步长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了。”

软磨硬泡了几个小时后，单方告竣了以下和谈：玻璃厂答应她每次用提篮到厂里捡几十个瓶子拎回去用，其余免谈。陶华碧对劲而归。

那时谁也没有料到，就是当初这份“和谈”，往后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭怒潮中耸峙不倒，甚至能成长壮大的**启事。

“老干妈”的生产规模爆炸式膨胀后，单干企业中不乏重庆、郑州等地的大型企业，贵阳二玻与这些企业对照，并没有本*和质量上风，但陶华碧从来没有削减过贵阳二玻的供货份额。此刻“老干妈”60%产物的玻璃瓶都由贵阳第二玻璃厂生产，二玻的4条生产线，有3条都是为“老干妈”24小时开动。

作坊时代的“老干妈”当然产量很小，但光靠龙洞堡周边的凉粉店已经消化不了，她必须斥地此外的市场。陶华碧第一次感应沾染到经营的压力。

陶华碧用了一个“笨编制”：她用提篮装起辣椒酱，走街串巷向各单元食堂和路边的商铺倾销。

一路头，食品商铺和单元食堂都不愿领受这瓶名不见经传的辣椒酱，陶华碧跟商家协商将辣椒酱摆在商铺和食堂柜台，卖出去了再收*，卖不出就退货。商家这才肯试销。

一周后，商铺和食堂纷纷打复电话，让她加倍送货;她派员工加倍送去，竟然很快又畅销了。陶华碧初步扩大生产，她给二玻的厂长毛礼伟打了一个的电话：“我要一万个瓶子，现款现货。”

不论是收购农人的辣椒还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，“我从不欠别人一分*，别人也不能欠我一分*”。从第一次买玻璃瓶的几十元*，到此不日发卖额过万万始终保持。“老干妈”没有库存，也没有应收账款和搪塞账款，只有高达十数亿元的现金流。

“这三个字太难了，太复杂了”

陶华碧的记忆力和心算能力惊人，财政报表之类的工具她完整不懂，“老干妈”也只有简略的账目，由财政职员念给她听，她听上一两遍就可以记住，而后本人心算财政进出的总账，马上就可以知道数字是不是是有问题问题。

1997 年8月，“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立，工人增长到200多人。陶华碧要做的不再仅仅是带头剁辣椒，财政、人事各类报表都要她亲身审阅，工商、税务、***等很多对外事务都要寒暄，政府有关部分还常常下达文件要她贯彻履行。除此以外，她还常常要插手政府主管部分召开的各类会议，有时还受命上台讲话。

参戎行转业到206地质队汽车队工作的宗子李贵山得悉她的难处后，就主动请求告退来帮母亲。当然此时的陶华碧已经是小驰名望的生意人，但她还是感应沾染李贵山辞掉“铁饭碗”来辅助她是“秀才落难”，故死力否决，无奈之下，李贵山只能“先斩后奏”，先辞掉工作才找到陶华碧，成为“老干妈”的第一任总司理。

有高中文化的李贵山，帮陶华碧做的第一件事是措置文件。一个读，一个听。听到重要处，陶华碧会俄然站起来，用手指着文件说：“这个很重要，用笔划下来，马上去办。”

王武和谢邦银先容，陶华碧的记忆力和心算能力惊人，财政报表之类的工具她完整不懂，“老干妈”也只有简略的账目，由财政职员念给她听，她听上一两遍就可以记住，而后本人心算财政进出的总账，马上就可以知道数字是不是是有问题问题。

需要签字的文件，陶华碧就在右上角画个圆圈——这是她从电视里看来的。李贵山感应沾染这样很不服安，他在纸上写下“陶华碧”三个大字，让母亲没事时操练。陶华碧对这三个字看了又看，一边点头，一边为难地感伤：“这三个字，好打脑壳哦(贵阳话：太难了)!”但为了写好本人的名字，她像小孩子描红一样一笔一划地整整写了三天。

有人问她练字的感应沾染，陶华碧用她的“特点措辞”总结说：“比剁辣椒难、比剁辣椒难”。三天后，当她事实下场“描”会了本人的名字时辰，欢乐得请公司全数员工加了一顿餐。

直到此刻，“陶华碧”是陶华碧熟谙的**3个字。

“我本人是老土，但你们不要学我一样”

“老干妈”没有董事会、副董事长、副总司理，只有5个部分，陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管营业，一个管行政。谢邦银笑称本人就是个“营业司理”，由于总要扑到一线拼命。

1998年，在李贵山的辅助下，陶华碧拟定了“老干妈”的规章制度。理财周报记者没能获得这份制度的原文，但谢邦银说他们没有员工手册，所谓的规章制度实在很是简略。只有一些诸如“不能偷懒”之类的句子，更像是长辈的教导而非员工必须履行的制度。

就靠这样一套如美国宪法般没悔改一个字的简略制度，“老干妈”11年来始终连结不变，公司内部从来没有传出过*么问题问题。

“陶华碧有本人的一套，你可以叫作‘干妈式打点’。”贵州大学讲师熊昉曾作为记者多次采访过陶华碧，他说：“比方龙洞堡离贵阳市区斗劲远，四周也没甚么吃饭的处所，陶华碧决定所有员工一概由公司包吃包住。从当初200人的小厂初步，‘老干妈’就有宿舍，一贯到此刻2000人，他们的工资福利在贵阳是顶尖的。”

在陶华碧的公司，没有人叫她董事长，全都喊她“老干妈”，公司2000多名员工，她能叫出60%的人名，并记住了其中很多人的诞辰，每个员工成婚她都要亲身当证婚人。

除此以外，陶华碧还一贯保持她的一些“土原则”：隔三岔五地跑到员工家串门;每个员工的诞辰到了，都能收到她送的礼物和一碗长命面加两个*袋蛋;有员工出差，她像送儿女远行一样亲手为他们煮上几个鸡蛋，一贯送到他们出厂坐上车后才转身回去;贵州过年过节时，有吃狗肉的风气，陶华碧特地建了个养狗场，长年累月养着80多条狗，每到冬至和春节就杀狗供全公司聚餐。

除了“干妈式”打点以外，陶华碧在公司结构设置上也有本人的特点。“老干妈”没有董事会、副董事长、副总司理，只有5个部分，陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管营业，一个管行政。谢邦银笑称本人就是个“营业司理”，由于总要扑到一线拼命。

1998岁首步，陶华碧把公司的打点职员轮门户往广州、深圳和上海等地，让他们去查核市场，到一些驰名企业进修前进先辈的打点经验。她说：“我是老土，但你们不要学我一样，单元不能这样。你们这些娃娃出去后，都给我带点文化回来。”

2005年，李贵山分隔总司理岗位，总司理职位空悬了一阵后，职业司理人王海峰上任，现任总司理谢邦银时任总司理助理。而理财周报记者体味到的景象是，李贵山在“下课”之前的相当长一段时刻里都只是挂名，不再参加公司打点。

“老干妈”的打点团队，概况是中国今朝大型企业中*神秘的一支，陶华碧对他们的一个请求就是不能领受外界采访。坊间对这支团队的评价大抵为：虔敬、勤恳、低调。而其宗子李贵山去职的启事，一贯是一个谜。

“政府也很坚苦，我们不借了”

创业时代，陶华碧从来没有和银行打过交道，**的贷款是在她发家往后，银行不竭托人找上门来请她贷款，却不过人情才委曲贷的。

2001年，为了进一步扩大规模，陶华碧筹备再建一处厂房。那时，公司大部分资金都压在原材料上，有人倡议她找政府寻求辅助。南明区委很正视，立即和谐建行给她贷款。和谐洽往后，区委办给她打复电话，让她到区委洽商此事。

陶华碧带上会计来到区委，乘电梯到区长办公室地址的三楼。由于电梯很旧，门已经坏了，陶华碧走出电梯时，一不谨慎被电梯门挂住了衣服颠仆在地。

陶华碧爬起来后，随行职员感触她要发*，谁知她却说：“你们看，政府也很坚苦，电梯都这么烂，我们不借了。”

随行职员还感触她是在恶作剧，她却叹了一口吻，说：“我们向政府借*(编注：陶华碧不知道政府和谐银行贷款是甚么意思，感触就是向政府借*)，给国家添麻烦。真不借了，我们回去。”

创业时代，陶华碧从来没有和银行打过交道，**的贷款是在她发家往后，银行不竭托人找上门来请她贷款，却不过人情才委曲贷的。贵阳市贸易银行的一名工作职员说，陶华碧对他们说的*多的一句话是：

“你们就是想找我点本**嘛。”

“难道我还要怕赝品吗”

孙国强现任贵州省副省长，他能和陶华碧顺畅地交换，可以用很是直白的话把一些经济学的工具说的让陶华碧能听懂，还愿意照着做，陶华碧成长过程中做出的很多重要决定，可能都受过孙国强的影响。

随着企业不竭成长，“老干妈”品牌广为人知。可是，“人怕出名猪怕壮”。工具好卖了，仿冒自可是然就闪现了。

“老干妈”建树初期，李贵山就曾申请注册商标，但被国家工商总局商标局以“‘干妈’是常常操作称号，分歧适作为商标”的出处驳回。这给了仿冒者可乘之机。

全国各地陆续闪现50多种“老干妈”，陶华碧初步花鼎实力打假。派人四周卧底查问访问，每一年拨款数百万元成立了贵州民营企业第一支打假队，初步了在全国的打假。

但仿冒的“老干妈”就像韭菜一样，割了一茬又出一茬，出格是湖南“老干妈”，商标和贵州“老干妈”几近一模一样。

陶华碧此次犯犟了，她不依不饶地与湖南“老干妈”打了3年讼事，从北京市二中院一贯打到北京市高院，还数次斗法于国家商标局。此案成为2003年中国十大范例维权案例。

2000年8月10日，一审法院认定，贵阳老干妈公司生产的“老干妈”风味豆豉存在必定的历史过程，湖南老干妈组成不正当竞争，裁决其遏制操作并烧毁在未获得外观设计专利权前与贵阳老干妈公司四周似的包装瓶瓶贴，并抵偿经济丧失15万元。

这意味着两个“老干妈”可以同生共存。这是陶华碧没法领受的，她很快提起上诉。

其间有很多人劝陶华碧抛却讼事，但陶华碧面临前来宽慰的人就一句话：“我才是货真价实的‘老干妈’，他们是崴货(贵州话：赝品)，难道我还要怕崴货吗?”

事实下场陶华碧和湖南老干妈的讼事，在两位黔籍官员：时任贵阳市市长孙国强和那时的中国“入世”首席构和代表龙永图的死力解救下，贵阳老干妈事实下场打败了湖南的“老干妈”。2003年5月，陶华碧的“老干妈”事实下场获得国家商标局的注册证书，同时湖南“老干妈”之前在国家商标局获得的注册被登记。

孙国强现任贵州省副省长，“他能和陶华碧顺畅地交换，这是很不简略的。”贵州大学讲师熊昉告诉理财周报记者，“孙国强可以用很是直白的话把一些经济学的工具说的让陶华碧能听懂，还愿意照着做，陶华碧成长过程中做出的很多重要决定，可能都受过孙国强的影响。”

陶华碧几近和睦政府官员打交道，作为省市区三级共管企业，“老干妈”的二期工程落成典礼上，孙国强作为实在不分管“老干妈”有关工作的副省长仍然受邀插手。坊间传说传说传闻，只有他和龙永图是陶华碧愿意“买账”的人。

“我这么拼命搞，蓝本是在给你们打工哩”

即即是扩至公司生产规模这样的工作上，陶华碧也连结着本人断定的谨慎。贵阳市官员在劝说陶华碧时也是倍感艰*，*后在市区两级重要官员的多次上门劝说下，陶华碧才委曲同意。

2003年，贵阳市一些政府带领曾倡议陶华碧，可以辅助“老干妈”公司借壳上市，融资扩至公司规模。

这个在其他企业看来求之不得的工作，却被陶华碧一口否决，陶华碧的答复是：“甚么上市、融资这些鬼花腔，我对这些是懵的，我只知道炒辣椒，我只干我会的。”有官员感伤，和“老干妈”谈融资搞多元化，比和外商谈投资还要难。

即即是扩至公司生产规模这样的工作上，陶华碧也连结着本人断定的谨慎。贵阳市官员在劝说陶华碧时也是倍感艰*，*后在市区两级重要官员的多次上门劝说下，陶华碧才委曲同意。

此刻，陶华碧几近不去位于她的办公室，奔跑座驾也很少操作，由于“坐着不兴奋”。除了一个月两三次去厂房车间转转，她糊口的全数就是和几个老太太打麻将。

有**在麻将桌上，有人问她：“你赚了那么多*，几辈子都花不完，还这样拼命干甚么?”陶华碧那时没答复上来，晚上她躺在床上翻来覆去地想这个问题问题，几近今夜未眠。

第二天，正遇上公司召开全数员工大会，按着会前的放置，作为董事长的她要给员工们讲一讲当前的经济情势，若何应对“入世”后的寻衅，而后具体工作指标由总司理下达。

遵守陶华碧在公然场合讲话的惯例，李贵山已经为她拟了一份讲话稿，陶华碧听了三遍，几近就可以一次不差地背下来。

但在会上讲话时，她俄然想起昨天阿谁问题问题，转换话题了：“有几个老阿姨问我，‘你已经那么多*了，还苦哈哈的拼哪样哦?我想了一夜，也没有想出个味来。看到你们这些娃娃，我想出点味来了：企业我带不走，这块牌牌我也拿不走。毛主席说过，未来是你们的。我一想呀，我这么拼命搞，蓝本是在给你们打工哩!你们想想是不是是这个事理?为了你们本人，你们更要好好干呀!” 会场静静几秒后，响起强烈强烈热烈的掌声。