2014赚钱好项目 创业卖粥开连锁店

2014*****，创业卖粥开连锁店。吴军峰，男，1974年出身避世。河南福状元餐饮处事有限公司董事长，河南省中天广告有限公司总司理。福状元创办于2008年，是一家以粥为特点的中式快餐连锁企业，今朝存在27家直营店，1000多名员工。公司以粥为特点，兼营各类超卓的热菜、凉菜、饼、小吃、面食等。接下来，我们一起来看看2014*****之创业卖粥开连锁店！

吴军峰的每一步都走在了同龄人前面。刚刚40岁的他，已有21年的从商履历。和大大都人结业、打工、创业的履历分歧，吴军峰在上中专时就初步了“创业”。更值得一提的是，八年前，他以一个“外行人”的身份在郑州第一家引入品牌粥屋，攻破了本土简快餐只有胡辣汤、烩面的名目，开启了华夏粥时代。八年后，他带领的福状元已有27家连锁直营店，在郑州尽人皆知，成为行业引领者。

与在贸易沙场上逐马挥戈分歧，现实中的他低调、温柔，不善言辞。

当然是两家公司的掌舵人，企业也做得风生水起，但汇集上却搜索不到对于他的只言片语。他脾性内向，不擅酬酢，不爱寒暄。在商界，他是一个隐形的成功者。

与很多企业家对企业文化和企业打点侃侃而谈分歧，他没有高屋建瓴的辞吐，也没有本人对于企业经营的系统概念。几次再三最多的就是“做人、做企业最重要的是讲诚信。”

这，是他的一种意识，也是他的一种决定信心，更是永远不变的一种态度。

梳理他的贸易过程，你会创造，成长源于此，死守源于此，责任源于此。

他的企业哲学像他本人一样简略。这类朴质，正在被当下的很多企业所不放在眼里或轻忽。各类企业理论和编制，变得愈来愈复杂，让人眼花纷乱，而根源性和根底性的工具，却被遗忘。

眼前的吴军峰，温柔***亲切，爱笑，他逐步地给我们讲述着创业那些年的故事。实在，最让我感伤的不是他创业的艰辛和生意的成功，而是经过量年的商海洗礼，他仍然那么谦诚、本真。

坚韧地成长

吴军峰的“经商”可以倒推到学生时代。

1993年，初中结业的吴军峰，由于画画拿手，以精良的成绩考上了河南工艺美术黉舍。这对一贯糊口在农村，从懂事起就决心走出去的吴军峰来讲，人生迎来了第一个转折。

和很多家境麻烦的学子一样，他简略、勤恳、能吃苦。和泛滥同学分歧，他繁忙的身影常常驰驱于各类小批发市场。

卖过台历、挂历，开太小饭馆，倒腾过精品店，装修太小门头，写过墙体广告……所有能挣*的活，吴军峰几近都去测验测验过。

曾经，为了几百元，一个寒假，他和同学汗如雨下地挖下水道；也曾经，他跑到本地，租来自行车，满世界去写无塔供水广告。

对于脾性内向的吴军峰来讲，刚初步时，这一切都是一个不小的寻衅。

一次，吴军峰和两个同学找了一个在门头上写美术字的活。那时，朴重炎夏，等搬着梯子，爬上门头，满头大汗地写完，店东却挑剔短处，一分*不给。

“那时，我们气得真想晚上去砸他的玻璃。”

他当然没有去砸。当然很愤恚，但终因赋性温厚、仁慈，只能自认晦气。

半工半读中，吴军峰走过了4年中专生活生计生计。1997年，面临结业的他，没有像其他同学一样找个工作去打工。4年的履历，他已经不能循分。

结业昔时，吴军峰创办了本人的装饰公司。可是，公司刚初步经营，就迎来了别人生中最大的冲击。

由于急于揽活，他被两个校友以先容营业的名义连系骗去20多万。这对于一个刚出校门，毫无资金、布景的他来讲，是一个不能遭遇之重。

况且，这些*都是怙恃在家里东挪西凑的，初度创业，就遭遇如此冲击，对吴军峰来讲，那是一段“涅槃”的岁月，一切都得从头初步。比从头初步加倍艰巨的，是他还要负重前行。

那段时刻，吴军峰常常坐在城中村的出租屋里，独自沉痛，默默掉泪，无人诉说。

但吴军峰是一个抗跌打、不认输的人，并没有是以精力萎顿。很快，他又提起精力初步从头上路了。

此次，吴军峰拾起了老本行，做起了门槛较低、投入少，本人又有经验的墙体广告。初期，由于人手少，他不能不亲身独霸。非论是在炽烈的炎天里爬高爬低，还是寒冬在结满浮冰的颜料桶里取色，吴军峰都战斗在最前方。

随着营业成长，吴军峰的队伍愈来愈大。1999年，他注册成立了河南省中天广告公司。

由于他的诚信和专业，广告公司的成长迎来了顺风顺水的时代。很多全国驰名的企业如创维、格力、海尔等都与他有过单干，中天广告同样成了国内墙体广告的第一品牌。

墙体广告当然成长得不错，但几年下来，并没有达到他的预期，始终没有获得大的攻破，吴军峰感应沾染事业到了瓶颈期。由于，这远远不是他要寻求的人心理想，脾性低调的他实在却有着更大的胡想。

2005年，一次在北猛进修的机缘，吴军峰结识了那时的北京宏状元连锁粥店的老板，恰好他们正对外加盟。在经过实地查核事后，吴军峰决定加盟。

诚信的实干派

从北京回来，吴军峰把决定加盟做粥店的想法告诉了身边的亲友老友，大师都劝他不要盲目投资，由于那时没有经验，投资风险又大。此外，那时在郑州并没有一家专门做粥的饭馆。出格是家人都劝他三思，不要冒险。

可是，吴军峰凭着本人多年的商海历练经验和活络的贸易直觉，感应沾染在郑州做这样的粥店必定有市场。凭着这类经验和直觉，他做出了一个重大决定。

2006年3月1日，经三路上300平方米的宏状元粥屋开门营业。这也是郑州第一家有着古代经营色采的以粥为特点的中式快餐饭馆。

在大师的潜意识里，喝粥都是在早餐店里面，甚至是路边摊上，郑州人还不习惯在这么高级的处所喝粥。所以，刚开业时生意很是寡淡。但不论生意若何荒僻，吴军峰都老诚恳实地遵守总部的请求，从出品、处事()、价格再到卫生标准，围绕关头细节狠下工夫。各个环节从不偷工减料。这样的景象形象延续了三个月后，生意初步有了起色。精选的各类原料，几个小时的精心熬制，加上各类价格实惠的家常菜，食客慢慢簇拥而至。甚至于后来很多时辰，喝粥需要排起长队。

很快，吴军峰又加盟了第二家。生意一样很是好。

当他饱经风霜顺水，筹备开第三家时，北京宏状元公司因策略转型，卖给了一家上市公司，也遏制了对加盟商的打点。

一切毫无预防。没有了教员，接下来若何做？遏制，还是自创品牌？吴军峰选择了后者。

2008年，吴军峰初步申请注书籍身的商标——福状元。经过一系列筹算筹备后，昔时的1月8日，位于东风路丰乐路上的福状元第一家店迎来倒闭。

作为粥屋，最重要的莫过于原料的选择，而吴军峰非论是福状元粥加盟，还是本人开店，都始终死守“精选好料，自然味道”这一朴质的真理。

“做餐饮是一个知己生意，我对菜品请求很严，禁绝可操作任何添加剂。如我们粥品的大米是选用泰国香米，粥品中的大枣全数操作“好想你”红枣，牛肉操作的是“伊赛牛肉”，大肉操作的是“雏牧香”。所有粥品，都有别于传统的勾芡的编制，不加淀粉不加碱，原汁原味。”吴军峰说。

“修合虽无人见,诚恳自有天知”。由于做得标准，也由于讲诚信，福状元成长得很是快。

三家店、五家店、十家店………一贯到今朝的27家直营店，并组成了20多个粥品类。当然也曾被很多人摹拟，但福状元始终引领着行业标准。吴军峰在餐饮界里游刃有余，不竭地开疆拓土。“喝粥就到福状元”同样成了一张闪亮的名片。

做连锁经营，首先需要考虑的是标准化。一样，也只有当生产、打点、营运模式全数标准化，这类模式才可以复制。

2010年，吴军峰筹建了核心厨房和物流配送系统，为福状元粥加盟连锁店做同一配送。同年，吴军峰又破钞近20万从上海引入ERP餐饮打点系统。

今年2月份，在新乡原阳新奠基的河南核心厨房财产园项目，吴军峰又买了20亩地，筹算一期工程投资1000多万，未来将造就汲引一个更大的标准化核心厨房。届时，所有的原材料将要由核心厨房同一采购配送，而且，更多的半制品和产物也将由核心厨房同一建造配送。这样，顾客在每个店面都能体味到福状元不屈不挠的别致美味。

企业走得太快了，实在没需要定是好事。旧年，吴军峰特地把成长的速度放缓了一下，经过过程这类故意识的巩固，吴军峰把公司内部沉淀一下。而在给企业的定位上，在产物、处事、景象等平衡取舍中，吴军峰把产物质量放在了首位。为了提升质量，吴军峰又高薪礼聘一些级别高的厨师来弥补，当然这样人工本*增长了很多。“实在，质量很多人城市喊，但若何做到，更多的是步履。”

此外，吴军峰崇尚简略、标准地打点企业，他也是一个擅长放权的人。而今，随着企业的成熟标准，每个新店的倒闭，从选址到装修，从开业到运营，他几近没有操心过。“安心，是成立在彼此信任的根底上。”吴军峰崇奉诚信，也获得了别人的信任。