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乐至桂林豆瓣,是四川省资阳市乐至县中天镇的**特产,以本地产上等**海椒为原料,辅以蚕豆、菜油等,采用传统工艺酿制成的“桂林豆瓣”**不衰,是居家食用、馈赠亲友之佳品。
四川省资阳市乐至县的中天镇桂林场,以酿造豆瓣闻名,现有“兴鹏”、“四通”等数十家酿造厂生产豆瓣。乐至盛产海椒,以本地产上等**海椒为原料,辅以蚕豆、菜油等,采用传统工艺酿制成的“桂林豆瓣”**不衰,是居家食用、馈赠亲友之佳品。
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