四川特产会理石榴

2014-07-16来源 : 互联网

黑竹沟竹笋,是四川省凉山彝族自*州会理县的**特产,会理青皮软籽石榴属国内“名、优、特、新、稀”品种,其果大、皮薄、色鲜、汁多、籽软,营养价值高,籽粒晶莹剔透,果味浓甜似蜂蜜。

会理县地处四川省凉山彝族自*州西南部、山川秀美、资源富集。境内盛产青皮软籽石榴,素有中国“石榴之乡”美誉。会理石榴栽培历史悠久。《会理州志》曾作记载:“榴,则名日若榴,日丹若,曰金罂,曰天浆,曰朱实,曰朱英,曰金英;有甜、酸二种,俗称石榴”。清朝,知州叶树东到会理赴任,刚踏入会理境内,就被红似丹霞的石榴花倾倒,即兴赋诗一*: “一骑关山天际月,全家儿女岭头云,吏胥怕见先生面,万朵榴花照使君。”米易巡检陆蔚赴会理,也留有诗句: “香瘴似罗云似墨,石榴如*柳如烟,看山人入王维画,纵酒诗成李白篇。”

会理石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品,每年由南诏王送入宫中。1966年,关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送***主席,北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。可以说这是会理人民的骄傲。改革开放以来,会理石榴获得了长足发展。目前,已实现产业化经营、种植面积达10万亩,栽植总株数达800万株,果品年产量3万吨,远销北京、哈尔滨、广州、深圳、杭州、上海等地,并出口东南亚各国及俄罗斯等国,深受广大消费者的喜爱。

会理石榴经农业部环境保护监测中心化验检测为无公害绿色食品;1990年9月被农牧渔业部征集为“第十一届亚运会”展销果;1991年中国农学会、四川省科协联合考察组**评价:“会理青皮软籽石榴的果形、色泽、籽粒透明晶亮度均优于陕西临潼、安徽怀远的石榴、为国内*屈一指”。2002年、2004年获中国石榴主产区**石榴称号;2003年被评为四川省农产品知名品牌;2002年获绿色食品认证;2005年获中国西部农业博览会金奖;2006年参加东盟博览会;2006年获农业部农产品金奖;种植面积13万亩,年产量8万吨,均列****。

会理青皮软籽石榴果大皮薄,一般单果重400—500g,特大果重1250g,果皮厚度0.3—0.4cm,色鲜,果皮绿黄色,阳面淡红色,有红彩霞;籽粒马齿状,水红色,晶莹剔透,每粒平均重0.55g,据西南农业大学化验分析:可食部分比例高达55.7%,可溶性固形物含量高于15—17%,总糖14.49g/100ml果汁、Vc约5.97mg/100ml果汁,含游离氨基酸11种,水解氨基酸17种;果品耐储藏,自然储藏可达3个月之久,机械冷库储藏可达5个月。

目前,会理石榴已实现产业的经营,全县石榴种植面积达10万亩,栽植总株数达900万株,果品年产量稳定在15000万斤以上,是名副其实的“中国石榴之乡”。

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