小茶馆中藏着大四川

2015-04-28来源 : 互联网

有人说:四川人是天生的好吃嘴。也有人说:四川除了有数不尽的美丽风光,待得久了连人都会逐渐变得慵懒。众所周知,四川的生活节奏本来就闲适安逸,四川人好像生下来就学会了享受。来四川旅游,若想真正了解四川,融入四川人的生活,不能只是走马观花般地逛逛几个景区,更应该抽个时间,随意走进四川街边的茶馆,去品读四川人那份天生的悠然自得……

四川人酷爱泡茶馆,大部分*爱喝的是“盖碗茶”,诙谐幽默的四川人曾这样自嘲道:改革你喝拉罐水,守旧我吃盖碗茶。与沿海城市喝早茶的习惯不同,泡茶馆喝“盖碗茶”既不是为了吃东西,多数也不见得是真正为着“茶”而去。喝茶其实只是铺垫,到茶馆聚在一起摆“龙门阵”才是目的。(“龙门阵”是四川方言,又被称为“冲壳子”“扯把子”,也就是北方人俗称的侃大山)

茶馆里的茶客从来不缺能说会道的人,只要一打开话匣子,出口便是半个**。一边喝着茶,一边天南地北地说着,说话的人,眯着小眼,语气不紧不慢,彷佛发生的一切都与他毫无关系;听故事的人,竖起耳朵,瞪着眼睛,偶尔埋下头轻轻酌一口茶水,似乎在思索着什么,一杯茶就把四川人的伶牙俐齿给“品”了出来。

四川各个城市的茶馆更像是一个为大家提供聚会的地方,在这里没有年龄的差距,没有身份的高低,一切近乎不可思议的平等起来,只要抱以一个微笑,周遭的人群便会立马让**把你的“盖碗茶”移过来,热情邀请你加入他们的谈话圈子,一杯茶就把四川人的热情好客给“品”了出来。

如果去得早了,茶客们便会找把竹椅或坐或躺,懒散地看着报纸打瞌睡,遇到相熟的人进来便会起身递上一只烟,顺便对着掺水的伙计吆喝一声:“茶*算我的。”不用太多语言,一杯茶就把四川人随性耿直的性格给“品”了出来。

要是遇上什么不开心的事情,四川人也会钻进茶馆向两三好友倾述一番,而朋友们则不会刻意地去劝解,只会笑着说道:喝茶喝茶,想那么多干啥子,这算个啥子事嘛,我给你说我比你惨得多,我给你摆嘛……以自己的不幸安慰别人的不幸,恐怕只有四川人才做得出来,一杯茶就把四川人乐观豁达的态度给“品”了出来。

与现代**的茶楼不同,四川的老茶馆允许擦鞋的、卖报纸的、修脚的、掏耳朵的、卖豆腐脑的、卖香烟瓜子的进来做生意,只要不骚扰到茶客,就没人管。有些甚至会免费提供一杯“盖碗茶”给他们,而小贩们喝完茶则会自觉地清洗好杯子并放回原处,一杯茶就把四川人的包容宽广给“品”了出来。

还有些茶馆会定期举行川剧的表演。坐在茶馆,点一些蜜饯果子、瓜子花生,就着“盖碗茶”边喝边吃,听着散打评书、欣赏精彩的川剧,人世间*休闲的时光也不过如此吧?一杯茶就把四川人骨子里的给悠闲给“品”了出来。

听四川人摆四川的故事,感受巴适的川内生活,真可以称得上是“大都市里泡小茶馆、小茶馆中摆大四川”了。走进这些茶馆,你会觉得与这座城市的距离拉近了,走进这些茶馆,你才会发现,自己的心其实原本就属于这里。

标签: 四川 人文

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